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當時麻辣燙市場大多都是一個大鍋煮,反復燒滾,加盟川海豐尚店,七八個人的量一起煮,川海豐尚加盟熱線,事實上很多人都知道一口鍋的湯和油煮幾個小時候就不好吃了,還會產(chǎn)生有損健康的東西,所以經(jīng)常看到新聞上就有食品安全問題的報道,讓很多人在外吃麻辣燙時不放心,擔心拉肚子。

雖然我熬的湯底格外精心好吃,對煮的時間也嚴格把控,但是所有人吃一大鍋煮的,口味上就很難協(xié)調(diào)的好,這個問題困擾了很久。生意還不錯,川海豐尚招商,就覺得沒有做到特別火爆,我覺得我還可以再拼一拼。
主要指宣傳方面的感官效應,比如一個二層餐廳,無錫川海豐尚,一層人少,都去二層就餐了,但相對路過的食客潛在消費人群就是一種不好的感官效應,感覺吃的人挺少,還是選擇人多的餐廳就餐吧。要避免新客人有這種想法,就要想辦法制造感官效應,比如在一層多做宣傳,節(jié)假日做廣告搞活動,比如贈小禮物給路過的小朋友,令其產(chǎn)生要家長進入就餐的想法,抓住孩子的心,就抓住了家長的心。

贈禮
針對不同消費群體應是不同的,禮物要送到人心上,讓收禮的人喜歡才真正起到宣傳的作用。
比如小朋友就應是當?shù)匦∨笥训男∥锲?,對白領(lǐng)麗人就應是小資物品。
