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中國與茶道的淵源極深,但是,有句話是這么說的,茶道源于中國,盛于日本!對于日本最1出名的茶道,還得看抹茶!有的茶道,凡人也有凡人的茶道,所以,說到不同于中國的茶,抹茶也帶著自己滿滿風(fēng)情!

說到抹茶,那要追溯到中國隋唐時(shí)期了!抹茶的前身其實(shí)就是稚嫩的春天茶葉化身!嫩葉的風(fēng)情,不容小覷!引得文人墨客紛紛留下贊揚(yáng)詩詞來詠嘆!
而至今,人們對茶葉漸漸的深入研究,茶葉也就更是深入了日常的生活中!而這一爽口、清新,帶著濃厚泡沫的抹茶更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)1騷!在不同的美味上,都看見它的一抹綠~究竟抹茶的魅力在哪,看抹茶狂粉的隨身抹茶品,就能分外感受到~
材料:無鹽黃油50克,糖粉60克,雞蛋一個(gè),低粉190克,四川抹茶加盟,抹茶粉 10克,牛奶120g,泡打粉一小勺,鹽漬櫻花過量。
制造辦法:
1.資料籌備。
2.學(xué)廚模具抹黃油備用。
3.將鹽漬櫻花換水多泡洗幾回,去掉鹽味,抹茶加盟開店,用廚房用紙吸干水分備用。
4.黃油切小塊室溫硬化。用手動打蛋器打至色彩變淺,體積變大。
5.加糖粉,繼承用手動打蛋器攪打至疏松的狀況。
6.雞蛋打散,抹茶加盟費(fèi)多少,分次大批的參加黃油中,拌勻。

7.低粉。抹茶粉和泡打粉提早混雜平均。
8.將面粉過篩兩遍。
9.篩入一半的混雜好的粉料,日式抹茶加盟,翻拌平均。
10.倒入一半牛奶,攪拌平均。
11.再篩入剩下的一半粉料,拌勻。
12.參加末了一半牛奶拌勻。
13.將吸干水分的櫻花擺放在學(xué)廚心形模具上。
14.將做好的面糊,裝入裱花袋,擠入模具八分滿。
15.震幾下,入預(yù)熱好的烤箱,180°的烤箱,中層,高低火,烤16-18分鐘。
16.烤好后,掏出放涼脫模。
17.幾塊櫻花抹茶蛋糕,一杯冰咖啡,一本書,便是一段美妙的下晝茶韶光。
小貼士:抹茶蛋糕烤制的時(shí)刻溫度不要過高。一旦上色必要遮錫紙,否則色彩會發(fā)黃,很難看的。

注冊資金:50萬
聯(lián)系人:孫女士
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企業(yè)地址:上海市 上海市 浦東新區(qū)