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人們歷來都在尋找甘甜可口的水,將各地有名氣的水裝入容器大量出售一 般情況下,礦泉水取水和裝瓶不在同一個地方,抽出的水放在水罐中。從取水到裝瓶這段時間內(nèi),中梁山桶裝水送水,細(xì)1菌有可能繁殖滋生。
以前防止細(xì)1菌的繁殖,都是在抽出的水中添加氟,這樣將損害礦泉水的天然風(fēng)味,同時殘留的氟可能生成有害物質(zhì)。
有人建議,在添加氟的情況下,可用活性炭進(jìn)行再處理,桶裝水生產(chǎn)廠,但同樣會影響礦泉水的天然風(fēng)味。所以,需要研究一種方法,既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時間內(nèi)細(xì)1菌的繁殖,又不須添加氟等殺菌劑。

從目前的調(diào)查來看,桶裝水的價格,一般對衡量飲水的微生物指標(biāo)有兩個,一個菌落總數(shù),一個是總大腸細(xì)1菌。一般來講大腸菌群多數(shù)情況都是合格的,最主要的問題就是菌落總數(shù)超標(biāo),滕子崗?fù)把b水,而且這個菌落總數(shù)的超標(biāo)隨著你使用的時間越長超標(biāo)會越嚴(yán)重。目前有這么多人使用桶裝水,應(yīng)該注意的問題就是桶裝水的使用周期,周期越短越好。
由于飲水機結(jié)構(gòu)上的缺陷,水罐一經(jīng)開啟,水就與空氣接觸了。絕大部分飲水機的進(jìn)氣孔都沒有消毒過濾裝置。使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中,從而造成飲水器的污染。開封的桶裝水如果放置超過半個月,雖然口感沒有什么變化,但細(xì)1菌已經(jīng)超標(biāo)。所以我們喝桶裝水的時間不宜太長。如果超過了20天還沒有喝完的話,剩下的水就不要再喝了,可作其它處理,不要浪費。


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