諸城奧普機(jī)械、老姜紅糖熬制鍋規(guī)格、湖州老姜紅糖熬制鍋

一、  

      用途及特點(diǎn)

1、用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥，煮豆沙，冬蓉，蓮蓉等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

2、特點(diǎn)：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，

高可達(dá)150℃，老姜紅糖熬制鍋那家好，由電控箱控制。具有受熱面積達(dá)，湖州老姜紅糖熬制鍋，熱效率高，加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

本鍋內(nèi)層體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，老姜紅糖熬制鍋規(guī)格，配有壓力表

和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

      二、基本結(jié)構(gòu)及安裝

1、總體結(jié)構(gòu)：

可傾式電加熱夾層鍋主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機(jī)等組成。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

4、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

5、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用概功率1.5倍。

6、溢流口不允許裝閥門。

7、放料時(shí)，先打開鍋蓋，在轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

8、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出

1按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

3、按加熱方式分:電加熱（電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油）、燃?xì)饧訜幔簹?、天然氣）?   蒸汽加熱

4、采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，老姜紅糖熬制鍋型號(hào)，熱效率高。

5、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

6、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。

7、采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。

8、獨(dú)立的配電箱裝置。