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“農(nóng)產(chǎn)品中四種常見(jiàn)*檢測(cè)技術(shù)研究”文章中所做的研究得知,
研究將*特異性單克隆抗體與磁性納米材料、生物素鏈霉親和素、電化學(xué)、芯片等信號(hào)放大和高通量檢測(cè)體系相結(jié)合,分別建立了ci-ELISA、MNP-bsELISA、磁珠電化學(xué)傳感器、二聯(lián)定性和定量膠體金層析試紙條和抗體芯片多重檢測(cè)技術(shù),可滿足農(nóng)產(chǎn)品中*快速便捷、高靈敏和高通量的檢測(cè)需求,載體蛋白的分布方式,為農(nóng)產(chǎn)品、食品和飼料中*污染監(jiān)測(cè)體系的建立提供技術(shù)支撐,載體蛋白作用,也為其他小分子分析物的檢測(cè)提供參考與策略。

'糖基化對(duì)牛血清白蛋白與槲皮素納米顆粒的形成及其腸細(xì)胞吸收的影響'文章中,
研究采用兩種單糖木糖(Xylose,Xyl)和半乳糖(Galactose,載體蛋白,Gal)與牛血清白蛋白(Bovine serum albumin,BSA)發(fā)生美拉德反應(yīng),制備了糖基化程度不同的木糖和半乳糖糖基化BSA(BSA-Xyl/Gal),進(jìn)一步在與槲皮素(Quercetin,QUE)反應(yīng),制備了糖基化BSA-QUE納米顆粒;同時(shí),將BSA、Xyl/Gal、QUE三者直接混合反應(yīng)制備了 BSA-糖-QUE納米顆粒。并比較它們的結(jié)構(gòu)特征、穩(wěn)定性、抗y氧化活性,對(duì)腸細(xì)胞生長(zhǎng)的影響及其在腸細(xì)胞的攝入與吸收。


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