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蘋果片真空冷凍干燥機(jī)|山東派菲克|蘋果片真空冷凍干燥機(jī)原理

濰坊市真空冷凍干燥機(jī)廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 0536-6059678 郵箱： 3530402488@qq.com

傳真： 0536-6059678 地址： 山東濰坊市

在線詢盤聯(lián)系廠家：0536-6059678 15621797256

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定義與優(yōu)點(diǎn)：制品經(jīng)完全凍結(jié)，并在一定的真空條件下使冰晶升華，從而達(dá)到低溫脫水的目的，此過程即稱為冷凍干燥（Freeze-drying），簡(jiǎn)稱凍干。

凍干的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)，并保持原先凍結(jié)時(shí)的體積，加水后極易溶解而復(fù)原，制品在升華過程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下（一般低于-250C），因而對(duì)于那些不耐熱的物質(zhì)，諸如酶、核酸、血液和制品等的干燥尤為適宜。干燥的結(jié)果能排出95~99%以上的水份，有利于制品的長(zhǎng)期保存。制品干燥過程是在真空條件下進(jìn)行的，故不易氧化。針對(duì)部分生化藥物的化學(xué)、物理、生物的不穩(wěn)定性，凍干已被實(shí)踐證明是一種非常有效的手段。隨著生化藥物與生物制劑的迅速發(fā)展，凍干技術(shù)將越來越顯示其重要性與優(yōu)越性。