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捆綁羊坯
烤羊師右手抓住羊坯后腰處,左手抓羊坯頸骨提起放在固定架上,以固定架豎梁為分界線,伊寧不銹鋼烤全羊爐,兩后腿放在第三根橫梁和第四根橫梁之間;兩前腿放在根橫梁和第二根之間,不銹鋼烤全羊爐廠家,使羊坯在固定架上保持居中和平衡??狙驇熥笫职蜒蚺饔仪爸钤诠潭苌细鶛M梁的右半部末端5厘米處,抓牢;右手牽那個(gè)20厘米纏繞鐵絲順勢(shì)拉緊,繞纏在“十”字型交接處兩圈,纏向末端固定羊坯右前肢。右手把羊坯左前肢搭在固定架上根橫梁的左半部末端5厘米處,不銹鋼烤全羊爐品牌,抓牢;左手牽這邊的20厘米纏繞鐵絲,不銹鋼烤全羊爐哪家好,順勢(shì)拉緊纏繞“十”字交接處兩圈,纏向末端固定羊坯左前肢。左手把羊坯左后肢搭在固定架上第四根橫梁左半部末端5厘米處






纏繞燒烤架
烤羊師(雙手戴棉線勞保手套)取羊坯固定架放在工作架層上,手桿在左手方向。取一根“四肢固定絲”對(duì)折出中心點(diǎn),左手按住固定架根橫梁和固定架豎梁的交叉點(diǎn),右手纏繞橫梁的右半部分,到末端5厘米處向手桿方向拉出,所有的 4根拉出鐵絲部分長度一樣,大約20厘米;換右手按住重合點(diǎn),左手纏繞橫梁的左半部,到末端5厘米處向手桿方向拉出;取第二根“四肢固定絲”折出中心點(diǎn),左手按住固定架第四根橫梁和豎梁交叉點(diǎn),右手纏繞第四根橫梁的右半部,到末端5厘米處向傳動(dòng)叉方向拉出,換右手按住重合點(diǎn),左手纏繞第四根橫梁的左半部,到末端5厘米處向傳動(dòng)叉方向拉出,至此羊坯固定架的“四肢固定絲”全部纏好了。

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