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冒菜為什么叫冒菜?冒菜這個東西大概是95年以后在成都流行起來的,算是麻辣燙的替代品,不存在low不low。而且麻辣燙雖然屬于平價火鍋,定位上冒菜恐怕更廉價一些。何況成都多的是開豪車排隊等蒼蠅館子放飯的情況,扯到這上頭去也太6。冒的概念上面有答案已經(jīng)解釋得很清楚了,冒菜加盟費,這個冒應該是起源于冒節(jié)子。就是用竹編漏勺將節(jié)子放在其中,冒菜加盟哪個好,再放到鍋里去煮幾分鐘,煮好的時候要把勺取出來。在煮的過程中,鍋里的湯汁一直咕嘟咕嘟沸騰著,冒著香氣,所以這個過程也被形象地稱為“冒”。冒菜的做法同理,也是把想吃的菜放進這種勺子,冒菜 加盟店,固定在鍋邊煮一段時間,所以叫冒菜很貼切啦。試圖冒充火鍋的一盆菜,就叫冒菜。冒菜,是一個人的火鍋。火鍋,是一群人的冒菜。串串,是熱情似火的缽缽雞。缽缽雞是想冷靜冷靜的串串。







