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肉松機(jī)是專門設(shè)計(jì)制造肉松的機(jī)器。類型:多功能肉松機(jī) 炒肉松機(jī) 熟肉壓松機(jī) 鮮肉切片分割機(jī)。特點(diǎn):高科技產(chǎn)品,生產(chǎn)效率高、采用全不銹鋼設(shè)計(jì),經(jīng)久耐用,操作簡(jiǎn)單,方便安全。用肉松機(jī)加工→切塊→預(yù)煮→冷卻→絞肉→炒干→炒松,全自動(dòng)操作,幾分鐘就可以做好
科盛食品機(jī)械還生產(chǎn):真空滾揉機(jī) 斬拌機(jī) 鹽水注射機(jī) 風(fēng)干機(jī) 洗瓶機(jī) 鍋 巴氏殺菌機(jī) 肉松機(jī)








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每小時(shí)加工肉絲:150kg
功率:0.75KW
技術(shù)參數(shù):
主要技術(shù)參數(shù)
1,安徽牛肉豬肉拉絲機(jī), 滾筒直徑: 140毫米
2, 肉松產(chǎn)量: 150公斤/時(shí)
3, 電機(jī)功率: 380V50hz-4p-0.75千瓦
4,牛肉豬肉拉絲機(jī)視頻, 總體尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)560×420×820毫米



具體操作:
①
原料整理
選用新鮮的肉,洗凈,沿肉的肌纖維方向切成重約
2cm*2cm*2cm
的塊。
②
煮制
將切好的肉塊放入鍋中,牛肉豬肉拉絲機(jī)維修保養(yǎng),按
1
:
1.5
的比例加水,再將混合香料、蔥、姜用紗
布包好投入煮制鍋中,煮沸后小火慢煮,直到加壓肉纖維能自行分離為止,需要
3-4h
,收
盡湯汁。
③
拌料
將糖、鹽、味精混勻后拌入肉料中,微火加熱,出鍋冷卻后,將粉均勻
拌至肉料中,注意不能趁熱拌粉,否則粉黏結(jié),不易拌勻。
④
拉絲
用拉絲機(jī)將肉料拉成松散的絲狀,一般重復(fù)拉
3-5
次。
⑤
炒松、
將拉成絲的肉松坯置于炒鍋中,邊炒邊手工翻動(dòng),炒至色呈棕黃
或黃褐色。




注冊(cè)資金:叁拾萬元整
聯(lián)系人:段經(jīng)理
固話:18366563188
移動(dòng)手機(jī):0536-6183311
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市