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切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節(jié),姜絲機哪家好,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。
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離心式切菜機原理圖,聊城姜絲機,該裝置的主要工作部分由切片厚度調節(jié)旋鈕1、撥動臂2、切片筒3和4組成。在工作過程中,蔬菜通過進料處放入,通過撥動臂2使蔬菜高速旋轉,利用離心力使蔬菜緊切切片筒3由4進行切削。其中切菜的厚度可以通過切片厚度調節(jié)旋鈕1來進行調節(jié)。
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