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定義與優(yōu)點:制品經(jīng)完全凍結(jié),并在一定的真空條件下使冰晶升華,從而達(dá)到低溫脫水的目的,此過程即稱為冷凍干燥(Freeze-drying),簡稱凍干。
凍干的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu),并保持原先凍結(jié)時的體積,加水后極易溶解而復(fù)原,制品在升華過程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下(一般低于-250C),因而對于那些不耐熱的物質(zhì),諸如酶、核酸、血液和制品等的干燥尤為適宜。干燥的結(jié)果能排出95~99%以上的水份,有利于制品的長期保存。制品干燥過程是在真空條件下進(jìn)行的,故不易氧化。針對部分生化藥物的化學(xué)、物理、生物的不穩(wěn)定性,凍干已被實踐證明是一種非常有效的手段。隨著生化藥物與生物制劑的迅速發(fā)展,凍干技術(shù)將越來越顯示其重要性與優(yōu)越性。


凍干機(jī)性能:預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行,干燥過程直觀,干燥效果均勻,溫度誤差小,隔板溫度可調(diào)、可控、便于隨時更改。捕水能力強(qiáng),干燥時間短。設(shè)備采用觸摸屏操作,自動化控制系統(tǒng)。
真空冷凍干燥是運用機(jī)械方式為制品提供凍結(jié)及升華環(huán)境的設(shè)備,我廠擁有全套的加工和檢驗設(shè)備,制冷系統(tǒng)管路設(shè)計,能保證長時間運行穩(wěn)定。真空主閥為真空系統(tǒng)起關(guān)鍵作用,自動化控制系統(tǒng)。且能保持生物活性,顏色和風(fēng)味及芳香,減少揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的損失,可以保持物質(zhì)原有的性質(zhì),干燥后,體積和形狀不變,復(fù)水姓好,更好的保存物品 ,延長保存期。


標(biāo)簽:
濰坊市草莓干真空凍干機(jī)
濰坊市草莓干真空凍干機(jī)廠家
注冊資金:500萬
聯(lián)系人:李經(jīng)理
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