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茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)

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系統(tǒng)可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習，餐飲仿真實訓軟件制作，學生能夠辨認多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。在滿足現(xiàn)有實際教學工作的同時，又滿足學生展開第二課堂的需求，從而拓展學生的職業(yè)技能，使之更能適應競爭日益激烈的社會。

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酒店管理軟件操作實務

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課程性質與任務

本課程是酒店管理專業(yè)的核心課程，屬于崗位平臺專業(yè)課。當今，能夠熟練操作和應用酒店管理軟件是現(xiàn)代高酒店對酒店從業(yè)人才所必須的技能要求。本課程的開設，旨在讓學生通過真實的酒店管理軟件的學習，對酒店工作崗位能有更深一步的了解；掌握基本的酒店管理軟件的操作，餐飲仿真實訓軟件公司，為今后的頂崗實習做好準備，也是適應今后就業(yè)的需要。

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