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洗碗機流水線是我們餐消老板的賺錢之一，重中之重，它一旦出現(xiàn)故障，那么我們就有可以能失信于客戶，得罪客戶，丟掉生意了，那就麻煩大了，那么洗碗機的平時養(yǎng)護你知道嗎？我們聽聽洗碗機廠家怎么說。

清潔機器每次操作完后都需清潔機器一次，或至少兩次。1、關(guān)閉進水總閘，關(guān)閉機器電源總閘；2、將水池和噴淋水箱的水排空；3、拆下噴淋管，銀行飯?zhí)米詣酉赐霗C，可擰下端蓋，在水里清洗；4、機器壁面上所有殘渣，拆洗水箱濾篩和泵吸入濾篩；5、拆洗擋水簾，并用高壓水管清洗機器內(nèi)部；6、將所有的濾篩和泵吸入濾篩放回原來的位置、并正確安裝噴淋管及擋水簾；7、在不使用機器時，請敞開機器各部位門，以使空氣自然吹干機器內(nèi)部。

維護機器1、水箱池、履帶及電熱管的除垢每周用除垢劑清洗一次水箱池及電熱管，防止水垢影響設(shè)備外觀及燒壞電熱管。2、關(guān)閉電熱管分配器電源，放掉洗碗機水箱池中原來的水，重新放入干凈的水；3、往水箱內(nèi)倒入除垢劑，比例按除垢劑廠商要求配制；4、啟動洗碗機，空清洗30-50分鐘（不能洗任何餐具），待機器內(nèi)水垢基本；5、關(guān)閉洗碗機電源，打開排水門，把含有除垢水排完；6、重新注滿清水運轉(zhuǎn)機器，漂洗干凈7、打開電熱管分配 器，以后可以正常使用；8、加熱管除垢須由專業(yè)人員進行除垢；注意：檢修電熱管時，必須切斷所有電源并在電源開關(guān)處懸掛標(biāo)志。安裝時，以讓他人知道您在整修電路。

警告：有些機器可能不只一個電源，您必須切斷所有電源9、噴淋管清洗，經(jīng)常檢查噴淋管噴口，每天至少兩次拆洗噴淋管；將噴淋管拆下，用水清洗，內(nèi)有異物時可將噴淋管端蓋卸下清洗，噴口有堵塞時可用稍軟質(zhì)材料進行疏通。10、潤滑每周給各齒輪傳動鏈條加黃油一次。每月給各軸承部位加注黃油一次，隨時檢查傳動部位電機減速箱的油位，及時補注，漏油及時檢修。