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特色餐廳的場地分割及特色餐廳是餐廳的主體,其他場所的裝置應(yīng)以營業(yè)廳(即餐廳)為中心,使其相互密切聯(lián)系,尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積,要保持一定的比例.這樣才可為客人提供可口、衛(wèi)生的飯菜。
一般說來,農(nóng)家飯店裝璜,營業(yè)場聽和廚房的比例設(shè)計為3:1或4:1比較合適;商業(yè)街雖有共用的洗手間可利用,但若有可能,應(yīng)當(dāng)規(guī)劃設(shè)計自用的洗手間,農(nóng)家飯店,至少應(yīng)有1平方米的面積,選好地點后,確定店面大小,根據(jù)情況決定。三、風(fēng)格、氣氛、情調(diào)要和諧
通過對裝修、裝飾和別的方法來設(shè)計營造出一種適以經(jīng)營風(fēng)格的氣氛與情調(diào);比如說,農(nóng)家飯店門面裝修效果圖,擺上鮮花吸引客人,玻璃窗干凈明亮等等,也是吸引客人的好辦法。在嗅覺方面,應(yīng)設(shè)法讓食物烹調(diào)中的香氣引誘得客人食欲大增,從而增加銷售量。有的餐廳在館內(nèi)裝有音響器材,這既可使顧客在就餐時欣賞到音樂,又可以控制客人的停留時間。
特色餐廳自然要注重特色,比如經(jīng)營外國餐廳。如法式餐廳、意大利餐廳、日本餐廳.就要創(chuàng)造異國情調(diào),農(nóng)家飯店門頭裝修設(shè)計,根據(jù)餐廳特色營造相應(yīng)的氣氛和情調(diào)。卓韜裝飾設(shè)計施工 農(nóng)家飯店








卓韜裝飾分享主題餐廳的基本知識,餐廳的裝修和設(shè)計一定要比較個性化,抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲設(shè)計是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語言,向顧客展示和訴求餐飲的特色及風(fēng)格,一店一格,各有所長。不論是靈動,還是笨拙,都應(yīng)該把獨特的個性作為首要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)多家餐廳的創(chuàng)意風(fēng)格東拼西湊出來的裝修,主題不明,支離破碎,很難達到個性化要求,不利于消費者快速識別。首先在菜品上要有一定的特色,根據(jù)自己的特色菜品來延伸到設(shè)計當(dāng)中去,也是創(chuàng)意特色餐廳設(shè)計方案之一。另外就是要確立自己餐廳的主題或風(fēng)格定位,在主題餐廳設(shè)計中,應(yīng)多方面細節(jié)的去運用某種元素,比如在餐具設(shè)計,桌椅的造型設(shè)計,以及在水杯和抽紙盒上設(shè)計出自己主題標(biāo)志。在進行餐廳裝修時,要把握好一個“度”的問題。適度的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺,顧客們可能會因此而時時來這里就餐。農(nóng)家飯店門頭裝修設(shè)計



注冊資金:伍佰萬圓整
聯(lián)系人:付先生
固話:15225056889
移動手機:0371-55278839
企業(yè)地址: 中原區(qū)