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1、 將南瓜洗凈切成片,青椒洗凈切成絲,蘇州愛(ài)站網(wǎng),菠菜洗凈用開(kāi)水焯一下,蕨菜洗凈,牛肉切成絲,愛(ài)站網(wǎng)查詢(xún),雞蛋棄清留黃;2、 坐鍋點(diǎn)火放油,油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中;3、 鍋內(nèi)留余油,油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中;4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點(diǎn):辣香爽口是色味華麗的鄉(xiāng)土飲食。




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把醬汁倒出后,愛(ài)站網(wǎng),仍然利用這口鍋,查詢(xún)愛(ài)站網(wǎng),放入兩大碗熱水,加一勺鹽(到嘗一口水覺(jué)得略有點(diǎn)咸的程度),上蓋煮開(kāi)。這口鍋用來(lái)焯燙小青菜用。加鹽是為了讓青菜入味。加熱水……是節(jié)省時(shí)間。還用這口鍋是為了……不用洗鍋。
把醬汁倒出后,仍然利用這口鍋,放入兩大碗熱水,加一勺鹽(到嘗一口水覺(jué)得略有點(diǎn)咸的程度),上蓋煮開(kāi)。這口鍋用來(lái)焯燙小青菜用。加鹽是為了讓青菜入味。加熱水……是節(jié)省時(shí)間。還用這口鍋是為了……不用洗鍋。
如果是熟手,請(qǐng)參考這個(gè)時(shí)間,自行評(píng)估開(kāi)始備料的時(shí)間,醬汁其實(shí)是熱炒過(guò)后淋上去比較好。小青菜焯燙后其實(shí)也是趁熱進(jìn)鍋

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