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萵筍的吃法：

     萵筍莖部肥大而脆嫩，味鮮美，有香氣，色澤淡綠，如同碧玉一般。其莖葉均可做菜，可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。常見的吃法有涼拌筍絲、筍絲炒銀耳、筍片炒蛋、青筍火腿三鮮湯等。烹飪前，為保持鮮綠的顏色和脆嫩的口感，可用熱水將萵筍略焯一下。焯時要注意時間和溫度，不可時間過長、溫度過高，以免萵筍綿軟，失去清脆口感。

需要提醒的是，萵筍苦寒，凡虛寒、脾濕者不宜多吃。眼睛有病的人也不宜多吃。

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水果應(yīng)該帶皮吃還是削皮吃？

   通常果皮中的維生素C比果肉含得多。在100克鮮柑橘、檸檬或甜橙的果皮中，維生素C的含量為130、140和170毫克，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)多少錢，而100克鮮柑橘、檸檬和甜橙的果肉中所含的維生素C為38、65和55毫克。100克蘋果果肉僅含12～13毫克維生素C，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，而100克鮮蘋果皮含60毫克。因此，從獲取維生素C的角度講，水果帶皮吃好。

　　但考慮到水果在采摘前可能被噴打農(nóng)l藥，采摘后又人工催熟，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)好不好，或為了儲藏保鮮而進(jìn)行表皮上蠟，農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)哪家好，為安全起見，水果還是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要認(rèn)真清洗。而且葡萄皮所含白藜蘆醇較多，白藜蘆醇對保護(hù)血管有效。