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玉米片作為一種新興的食品,受到廣大客戶的青睞,制作玉米片的設(shè)備,這是由于符合我國人們的傳統(tǒng)飲食觀,又適應(yīng)現(xiàn)代化生活快節(jié)奏的需求的緣故。下面就由希朗機(jī)械的小編為大家講一講玉米片生產(chǎn)線。
玉米片生產(chǎn)線是我所采用的食品加工技術(shù)及工藝,研制的方便食品加工設(shè)備,其設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,連續(xù)作業(yè)。
生產(chǎn)線適用的原料范圍:大米、玉米、高梁米、黑米,玉米片,可添加60%-70%的小麥、蕎麥,或40%-50%的大豆、綠豆、紅小豆,也可添加營養(yǎng)品、調(diào)味品等生產(chǎn)各種口味的快餐谷物片。
產(chǎn)品成片狀,用熱水浸泡三分鐘即可食用,口感滑潤細(xì)膩,有咀嚼感,具有谷物的固有香味
常用的玉米片生產(chǎn)線其原理是把機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品最明顯的特點(diǎn)就是體積變大。下面就由希朗機(jī)械的小編為大家簡單地講解一下玉米片生產(chǎn)線的使用方法吧。
如何正確使用玉米片生產(chǎn)線:
1、作業(yè)前應(yīng)拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等工作部件,認(rèn)真清理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污,玉米片設(shè)備價(jià)格,清洗后晾干、裝復(fù)。
2、使用時(shí)先開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘,然后將原料緩慢加入進(jìn)料口,玉米片加工設(shè)備,大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時(shí),停止投料,進(jìn)行摩擦預(yù)熱。待機(jī)頭溫度上升、機(jī)腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時(shí)再投料。由于此時(shí)機(jī)腔內(nèi)還沒有達(dá)到正常的溫度和壓力,投料量應(yīng)逐步緩慢加大。
3、喂料時(shí)應(yīng)連續(xù)均勻,物料應(yīng)干燥,否則易造成螺旋槽堵塞。

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