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溫度是儲(chǔ)藏葡萄酒的重要因素之一,同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會(huì)隨溫度的高低變化而受影響,菏澤冰吧酒柜,軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC,以至無(wú)論環(huán)境溫度如何變化,都可保持溫度穩(wěn)定。
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紫外線破壞有機(jī)化合物可使葡萄酒早熟或老化, 尤其丹寧酸,它主要影響著葡萄酒的芳香,冰吧酒柜廠家,味道以及結(jié)構(gòu),冰吧酒柜批發(fā),以致品嘗或聞起來(lái)猶如大蒜或濕羊毛的味道; 因此葡萄酒蕞好儲(chǔ)藏在沒(méi)有光線的地方,尤其是對(duì)名貴的酒,注意避免陽(yáng)光,特別是照明燈光,因?yàn)檫@兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。
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