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山楂的品種
山楂按照其口味分為酸甜兩種。甜口山楂,外表呈粉紅色,個(gè)頭較小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂苗又分為幾個(gè)品種,歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂(最早的山楂品種)。
歪把紅,求購矮化山楂苗,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大。
大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn),故得名大金星??谖蹲钪兀瑢儆谔貏e酸的一種。
大綿球,山楂苗,單果個(gè)頭最da,成熟時(shí)候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時(shí)基本不做加工,保存期短。 普通山楂,山楂最早的品種,個(gè)頭小,果肉較硬,適合入藥,市場上的山楂罐頭的主要原料。
山楂苗的形態(tài)特征
山楂葉片三角狀卵形至棱狀卵形,長2~6cm,寬0.8~2.5cm,0.5公分山楂苗多少錢,基部截形或?qū)捫ㄐ?,兩?cè)各有3~5羽狀深裂片,基部1對裂片分裂較深,邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序,花序梗、花柄都有長柔毛;花白色,直徑約1.5cm;萼筒外有長柔毛,萼片內(nèi)外兩面無毛或內(nèi)面有毛。梨果深紅色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。
植物形狀
果實(shí)較小,類球形,直徑0.8~1.4cm,有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色,并有細(xì)密皺紋,凹陷,有花萼殘跡,基部有果?;蛞衙撀?。
生態(tài)習(xí)性
生于山谷或山地灌木叢中,山楂樹適應(yīng)能力強(qiáng),抗洪澇能力很強(qiáng),容易栽培,樹冠整齊,枝葉繁茂,病蟲害少,花果鮮美可愛,因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種,山楂嵩山最多。


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