新零售模式、深知精準(zhǔn)營(yíng)銷、新零售

4三只投食店

三只旗下實(shí)體店，首店于2016年9月30日在蕪湖開(kāi)業(yè)，新零售，面積300平，拓展團(tuán)隊(duì)三只新零售事業(yè)部。

模式：以三只產(chǎn)品為主，以三只IP為輔的加休閑娛樂(lè)及輕餐飲的休閑零售專賣店。

對(duì)外數(shù)據(jù)：首店客單82元，毛利率41.28%，年?duì)I業(yè)額1000-1200萬(wàn)元，目前開(kāi)業(yè)3家店。但2017年1月開(kāi)業(yè)的蘇州店因裝修問(wèn)題砸掉。

新零售特征：IP化，注重體驗(yàn)，新技術(shù)運(yùn)用。

痛點(diǎn)：連鎖管理，商品質(zhì)量，盈利。

一、里

馬云與張勇：馬云認(rèn)為傳統(tǒng)零售應(yīng)該利用大數(shù)據(jù)、物流、電子商務(wù)來(lái)打造新零售，而在新零售下的電商，又勢(shì)必會(huì)對(duì)純電商帶來(lái)沖擊。所以零售從業(yè)者必須擁抱改變。

同時(shí)里CEO張勇在認(rèn)為零售最終還是要回到三個(gè)字“人，貨，場(chǎng)(景)”，在走向新零售的過(guò)程中整個(gè)商業(yè)生態(tài)中各個(gè)合作伙伴必須發(fā)生新的反應(yīng)，這中間包括了品牌商和渠道商的關(guān)系，品牌商和零售商的關(guān)系，實(shí)體店怎么做新零售，零售商和商業(yè)地產(chǎn)商的關(guān)系，新零售模式，品牌商和物流商的關(guān)系和服務(wù)商的關(guān)系，都必須發(fā)生某種意義上的重構(gòu)。

在里百聯(lián)聯(lián)合發(fā)布會(huì)上張勇表示現(xiàn)在任何對(duì)新零售的定義，都是不完整正確的，都在探索。

里研究院：2017年3月9日，里研究院發(fā)布了新零售研究報(bào)告。他們給新零售的定義是：新零售是以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的泛零售形態(tài)，新零售與傳統(tǒng)零售，有以心為本，二重性，物種大爆發(fā)三大特征。并認(rèn)為零售的本質(zhì)是無(wú)時(shí)無(wú)刻的始終為消費(fèi)者提供超出期望的“內(nèi)容”。