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用冰、南京冰之峰冰塊公司、降溫用冰廠家

工業(yè)用冰廠廠家

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　此外，工業(yè)用冰廠，冰塊也是商品的一種。能被大量銷售，這些冰塊大都是小圓柱型，中央都有穿孔。大量銷售的冰塊一般來說都相當(dāng)清澈，降溫用冰廠家，不像家里做的冰塊中央會有霧狀，用冰，這是因?yàn)樯虡I(yè)用的大量制冰機(jī)多半從相當(dāng)薄的機(jī)器層中制造冰塊，所以水不會像使用冰塊盒時積在底部。

　　較不透明的霧狀冰塊之所以會產(chǎn)生，是由于快速冷凍的結(jié)果。當(dāng)水是慢慢的結(jié)凍時（也就是非常接近冰點(diǎn)），在水中微小的氣泡和溶解的氣體有機(jī)會離開水面，最后的冰塊就會很清澈。如果水是快速結(jié)凍，這些氣體就會被凍結(jié)在水中，造成了霧狀冰塊。

從包裝上看：

國家質(zhì)檢總局要求，從2005年7月起，包括食用冰在內(nèi)的冷凍飲品都須加貼“QS”標(biāo)志方可出廠銷售。購買食用冰等冷飲產(chǎn)品時一定要認(rèn)清包裝袋上的“QS”標(biāo)志。正規(guī)企業(yè)的食用冰包裝袋上同時標(biāo)明：企業(yè)的名稱、地址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、電話、凈含量等相關(guān)信息。黑店或小作坊的包裝袋上都沒有這些信息。制冰廠食用冰塊要用符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水生產(chǎn)，化膿性葡萄球菌均能在零下17℃的低溫下生存，冰塊很容易出現(xiàn)菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)的問題。

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