江西紅薯粉碎機(jī)|優(yōu)質(zhì)薯類機(jī)械，*大山薯業(yè)|紅薯粉碎機(jī)

    老大薯業(yè)機(jī)械

    可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)

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芭蕉芋淀粉的性質(zhì)與淀粉設(shè)備的選用

      芭蕉芋是一種很有潛力的淀粉作物，它可以在山地和低地種植，芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，為蕉科美人蕉屬的植物原產(chǎn)于南美洲等地，芭蕉芋在亞洲已成為值淀粉的新的原料來(lái)源，也是釀造發(fā)酵、食品和飼料加工的好原料。

      芭蕉芋的開發(fā)利用以生產(chǎn)淀粉為主，其加工工藝流程為：芭蕉芋－水力輸送－清洗輸送－二級(jí)清洗－清洗去石提升－芭蕉芋型曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)－除砂洗濾－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品包裝。

除生產(chǎn)淀粉外，還開發(fā)淀粉深加工產(chǎn)品以及粉絲、粉條等食品項(xiàng)目。芭蕉芋淀粉相較與其他淀粉具有其獨(dú)特的生物特性，重要表現(xiàn)在：

  一、其淀粉含量高，蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等雜質(zhì)少。

  二、顆粒粒徑大，糊化溫度低，糊透明度好，鏈淀粉含量高，成膜性好，具有較好的應(yīng)用性質(zhì)。

  三、果膠質(zhì)、粗纖維較多。這個(gè)特性在加工淀粉的過程中容易堵塞濾網(wǎng)，因此加工過程中需注意加工方法及經(jīng)常查看或勤換濾布。

  四、淀粉沉淀速度快，在加工的過程中可以采用流槽法或者沉淀池法。

      針對(duì)芭蕉芋淀粉的這些特性，尤其是其果膠質(zhì)、粗纖維較多這一特性，因此在加工的過程中可以采用較大壓力的壓榨方法。這樣一方面可以提高其淀粉提取率，另一方面避免了堵塞網(wǎng)孔，山東紅薯粉碎機(jī)，需經(jīng)常更換清洗濾布，減少額外的勞動(dòng)強(qiáng)度。固德威薯業(yè)研制的曲網(wǎng)擠壓型芭蕉芋制粉機(jī)就是針對(duì)這一特性所研制。在粉碎工段有其獨(dú)特的粉碎方式，常規(guī)的錘式粉碎針對(duì)于紅薯馬鈴薯都比較常用，但加工芭蕉芋，其粗纖維極容易纏繞錘片，這樣就容易造成粉碎不、設(shè)備損耗高的后果，江西紅薯粉碎機(jī)，曲網(wǎng)擠壓型芭蕉芋制粉機(jī)則采用兩級(jí)粉碎，第1級(jí)采用刨絲式粉碎，在保證粉碎細(xì)度的時(shí)候又不過于粉碎，保證其淀粉的充分提取。第二級(jí)粉碎采用旋刀式粉碎，粉碎后的物料經(jīng)過一級(jí)滲濾后通過濾布與滾筒的縫隙進(jìn)入一級(jí)壓濾，壓干后的薯渣進(jìn)入一級(jí)淘洗，由此反復(fù)，類同與洗衣服，假設(shè)上邊的污漬洗衣液是淀粉，衣服是薯渣，把衣服擰干之后放入清水中淘洗然后再擰干，這樣確保淀粉提取。

       芭蕉芋淀粉還在更多領(lǐng)域中被廣泛采用，一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生產(chǎn)0.5公斤味精，還可生產(chǎn)口服和注l射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖，以及代藕粉等多種副食品。在紡織工業(yè)上，用芭蕉芋淀粉漿紗，比用糧食淀粉漿紗，具有粘結(jié)度高、光潔度好等特點(diǎn)。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。日后芭蕉芋淀粉在工業(yè)生活中的作用將會(huì)越來(lái)越大。

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鈴薯生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求

      馬鈴薯是一種喜冷涼怕熱的作物。薯塊播種后，在10厘米地溫5～7℃條件下開始萌芽。如果播種后持續(xù)5～10℃的低溫，幼芽的生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制，不易出土甚至形成夢(mèng)生薯。當(dāng)土溫在10～20℃時(shí)，幼芽能很快出土，陜西紅薯粉碎機(jī)，其發(fā)育最適溫度是13～18℃。莖葉生長(zhǎng)要求的最適溫度為17～21℃，最l低溫度為7℃。當(dāng)日平均溫度達(dá)到25～27℃時(shí)，生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，呼吸作用旺盛，光合作用降低，同時(shí)蒸騰作用加強(qiáng)。日平均溫度達(dá)到29℃以上時(shí)，植株呼吸作用過盛，結(jié)薯延遲甚至匍匐莖伸出面變?yōu)榈厣锨o。 

       塊莖形成的膨大的適宜溫度為16～19℃，超過20℃，塊莖生長(zhǎng)漸慢，當(dāng)溫度達(dá)到30℃左右時(shí)塊莖便停止生長(zhǎng)。幼苗在－2～－1℃時(shí)就會(huì)受凍，紅薯粉碎機(jī)，低于－4℃植株就會(huì)死亡。  

      馬鈴薯喜冷涼，不耐高溫，生育時(shí)期間日平均氣溫17-21度為適宜，塊莖萌發(fā)的最l低溫度為4-5度；塊莖形成的最溫度為20度，增長(zhǎng)最溫度為15-18度，20度時(shí)塊莖增長(zhǎng)速度減緩，25度時(shí)塊莖生長(zhǎng)趨于停止，30度左右時(shí)，塊莖完全停止生長(zhǎng)。芽條生長(zhǎng)的最適溫度為13-18度，在這個(gè)范圍內(nèi)芽?jī)?nèi)芽條茁壯，發(fā)根少，生長(zhǎng)速度率快；新收獲塊莖的芽條生長(zhǎng)則要求25-27度的高溫，但芽條細(xì)弱，根數(shù)少。