鴨蛋高溫*鍋生產(chǎn)廠家_濟南鴨蛋高溫*鍋_行業(yè)(查看)

鹵肉鍋全水浸泡，兩臺釜交替使用同一批水工作，一釜內(nèi)的食品處理完后，直接將高溫處理水注入到另一釜內(nèi)，減少處理水和熱量的損耗，比雙層釜提高2/3產(chǎn)能。

鹵肉鍋是在雙層水浴式釜的基礎(chǔ)上延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品，其優(yōu)點比雙層釜產(chǎn)量提高了1倍，節(jié)約了能源，用戶可大大降低設(shè)備的投資成本。

鹵肉鍋設(shè)備特點：

1、高溫短時間

   采用雙罐熱水循環(huán)進行，事先將罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時間，鴨蛋高溫鍋報價，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量

   在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。時兩罐體作為罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

諸城市日通機械有限公司，棗莊鴨蛋高溫鍋，電腦全自動控制系統(tǒng)，可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。完全采用電腦自動化程序，無需人工操作。 菌鍋控制精度高及可靠性高，對鍋內(nèi)溫度、壓力、時間、進氣、進水、排水、鍋內(nèi)溫度控制精度為0.2度左右，鍋內(nèi)壓力控制精度為0.002Mpa，可極大提高產(chǎn)品的成功率。

控制程序可根據(jù)不同產(chǎn)品工藝編制，實現(xiàn)產(chǎn)品工藝與加工設(shè)備的無縫對接。針對性、專業(yè)性、靈活性大大提高

 

 設(shè)備操作規(guī)程及注意事項                                        

1.檢查

（１）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家勞動總局１９８１年５月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。

（２）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝條件和本鍋的技術(shù)性能制訂鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

? 鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。

? 鍋的操作方法與程序和注意事項。

? 生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

? 設(shè)備停用時的封存和保養(yǎng)方法。

（ 3 ）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力，超過設(shè)計溫度運行。

（ 4 ）使用鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理。

（ 5 ）鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級，鴨蛋高溫鍋生產(chǎn)廠家，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進行定期檢驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過 0.5°Ｃ則應(yīng)送修或更換。

（ 6 ）鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進行一次外部檢查，每三年至少進行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進行一次=檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，鴨蛋高溫鍋多少錢，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。

（ 7 ）在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。

（ 8 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。

（ 7 ）設(shè)備停用時，應(yīng)將鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護。

（ 8 ）方式

臥式鍋可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)計水浴式、蒸氣、噴淋式三種方式。溫度、壓力、時間可分自動控制和手動控制。

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