熱水循環(huán)式*鍋廠家,山東進一,湯陰熱水循環(huán)式*鍋

1.整體結(jié)構(gòu):

上罐為熱水罐，下罐為罐，罐熱水完畢后回收到熱水罐.

2.節(jié)能降耗:

由于下罐升溫起點高，所以運行時間比處理同等重量的食品要短30% ，而且熱水重復(fù)使用，可以節(jié)約鍋爐蒸汽約50%(與蒸汽式和淋水式方式相比).

3.控制方式:

溫度由熱電阻(PT100)控制，壓力由壓力傳感器控制，時間由電腦控制，可以設(shè)定多種工藝，保溫結(jié)束和完畢后發(fā)出聲光報警信號，其余由人工控制，所以溫度和壓力控制精度高(和電腦全自動一樣).

4.熱分布:

特殊的水流切換方式，熱水循環(huán)式鍋原理，保證了熱分布的均勻性;具有F值測試功能可以檢測強度.

1.  曲線記錄儀(有紙、無紙可選):

溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實時記錄，也可由電腦保存，最長時間可以保存1年.

    鍋既解決了食品的安全問題，熱水循環(huán)式鍋廠家，又延長了食品的保質(zhì)期，給人們出行等帶來了許多便利。我公司是專業(yè)生產(chǎn)鍋，夾層鍋制造廠家。山東進一工業(yè)裝備有限公司承諾在保證質(zhì)量的前提下給您很優(yōu)惠的價格。我公司生產(chǎn)的鍋、夾層鍋得到了客戶的一致好評。

1、升溫快

鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

5、的壓力控制，適合含氣包裝的

壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要的壓力平衡與控制，而'PACKACE'控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行處理，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

6、的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝

升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

7、全自動控制系統(tǒng)

整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，熱水循環(huán)式鍋供應(yīng)商，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個公式，以便選擇使用。

8、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制

根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制到，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理。溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不的現(xiàn)象。

9、適合各種不同的包裝物 在整個過程中，方式有單段式和多段式，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的要求。

10、完善的壓力控制，湯陰熱水循環(huán)式鍋，適合含氣包裝的 的壓力控制:±0.005MPa。過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

11、控制系統(tǒng)A、觸摸屏*B、無紙記錄儀*C、進口自動閥門*D、摸擬溫度、壓力控制系統(tǒng):溫度(±0.5℃)，壓力(±0.005MPa)

12、多種工藝預(yù)存，可供選擇。最多可存儲250個公式

13、測量F值的功能

F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。