諸城奧普機(jī)械、水蜜桃罐頭*鍋型號(hào)

蒸汽式：

將鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門(mén)，設(shè)定溫度、時(shí)間。打開(kāi)蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén)，進(jìn)入產(chǎn)品階段（不同產(chǎn)品時(shí)間可調(diào)）。時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度，交座閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)。溫度升到設(shè)定溫度自動(dòng)關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到時(shí)間結(jié)束，鍋的蒸汽對(duì)流設(shè)計(jì)，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)，溫度均勻無(wú)死角。報(bào)警器報(bào)警。

產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段，開(kāi)啟水泵，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止，隨即打開(kāi)循環(huán)閥門(mén)，把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(zhǎng)，鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí)，打開(kāi)溢水閥，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時(shí)其它涼水進(jìn)入，以達(dá)到降溫目的.

鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號(hào)輸送到壓力控制儀，進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動(dòng)調(diào)整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出，可自動(dòng)停止；如下降，可自動(dòng)加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行。

在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，完畢操作工人打開(kāi)連鎖裝置，開(kāi)啟鍋門(mén)取貨。

食品安全關(guān)系這我們每一個(gè)人的身體健康，鍋在食品行業(yè)中是必不可少的食品殺菌設(shè)備 ，一款好的殺菌設(shè)備不僅自己用著放心，而且還對(duì)社會(huì)有利，國(guó)家QS關(guān)，是一勞永逸的事情。

    結(jié)構(gòu):

鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

用途：

鍋主要用于食品行業(yè)、藥品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域

1.玻璃容器：如山楂、蜜桃等食品罐頭2.金屬容器：如馬口鐵八寶粥、金槍魚(yú)罐頭、易拉罐等3.塑料容器：PE瓶等

4.真空高溫袋：如鄉(xiāng)巴佬系列、火鍋底料等真空包裝的食品。

設(shè)備分類(lèi);

1、單罐鍋 2、雙層鍋 3、雙鍋并聯(lián)式鍋 4、三鍋并聯(lián)式鍋 5、立式鍋 6、電汽兩用鍋 7、旋轉(zhuǎn)式鍋

特點(diǎn)：

.水噴霧或水噴淋式水鍋某些鍋被設(shè)計(jì)成僅使用少量的水，這些水在過(guò)程中并未完全浸

沒(méi)容器，而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類(lèi)型的鍋是從鍋底部將水抽出，玻璃瓶飲料鍋價(jià)格，并通過(guò)鍋?lái)敳亢椭胁康乃畤婌F噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對(duì)容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過(guò)蒸汽擴(kuò)散管進(jìn)行內(nèi)部加熱，使用空氣進(jìn)行加壓（圖10-5）。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在循環(huán)結(jié)束時(shí)引入鍋。在水噴霧鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類(lèi)型的系統(tǒng)是使用位于鍋?lái)敳康乃植枷到y(tǒng)，對(duì)水加熱或冷卻，從上而下對(duì)容器進(jìn)行噴淋?？諝庾鳛檫^(guò)壓源。水通過(guò)外部的熱交換器進(jìn)行加熱，并在此系統(tǒng)中用泵進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)完成后，熱水通過(guò)外部的熱交換器進(jìn)行冷卻，作為冷卻水。