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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今，已為眾多企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

特色①不必制冷設(shè)備，僅用幾臺風(fēng)機(jī)，投資小，保護(hù)管理費(fèi)用少，與一般的使用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫比較節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。②庫內(nèi)冷源來自冰水，低溫安穩(wěn)、濕度高、保鮮質(zhì)量好、保鮮期長。③自動化程度高，管理方便。④適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季最l低氣溫在-8°C以下的區(qū)域建庫，氣溫越低作用越好。

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冷庫中發(fā)生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界要素的影響下，經(jīng)過物理化學(xué)的變化，發(fā)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和東西上。 冷庫中發(fā)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進(jìn)食物前就有一種異味存在。 入冷庫前食物就有糜爛蛻變現(xiàn)象，如蛻變的蛋、肉、魚等。 寄存過魚的冷庫，蔬菜保鮮庫安裝，未經(jīng)清洗即寄存肉、蛋、或水果蔬菜等食物，河源蔬菜保鮮庫，致使氣味感染而蛻變。 冷庫通風(fēng)不暢，蔬菜保鮮庫多少錢，溫、濕度過大，致使霉菌很多繁衍，發(fā)生霉氣味。 冷庫制冷管道的走漏，制冷劑（氨）侵蝕到食物中導(dǎo)致異味發(fā)生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品蛻變腐壞發(fā)生糜爛味。這種狀況多發(fā)生在鮮肉未凍住、凍透即轉(zhuǎn)庫儲藏。 不同氣味的食物存在一個冷庫庫房內(nèi)，導(dǎo)致食物串味互相感染。

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那么為什么食物生鮮冷庫建造說冷庫規(guī)劃方案很重要？這個要從咱們的機(jī)組選用、制冷方法、保溫功能、管道規(guī)劃等幾個便利來詳述。庫規(guī)劃方案挑選好的功能的機(jī)組可以給后期的能耗上節(jié)約3-5%/年的費(fèi)用；制冷方法的挑選，更是需求依據(jù)食物生鮮冷庫的溫度、以及施工地域來考慮。  比如我國在南邊跟北方相同需求規(guī)劃裝置一套冷凍庫，小型蔬菜保鮮庫，那么這2者的制冷放方法卻天壤之別。食物生鮮物流冷庫建造保溫材料的挑選應(yīng)該依據(jù)溫度需求來參閱，不能一味的只在乎前期的出資本錢。

冷庫板的保溫作用對后期的冷庫機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)能耗要影響到3-5%。所以食物生鮮冷庫裝置規(guī)劃方案的保溫功能也十分重要。好的食物生鮮冷庫規(guī)劃方案，應(yīng)該是在管道選用上也需求十分的注重。不同的冷庫需求庫溫對管道的規(guī)劃走向影響十分大。