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1.店鋪里賣的產(chǎn)品都是現(xiàn)做的嗎?沒賣完的產(chǎn)品如何處理?

現(xiàn)做現(xiàn)賣，32分鐘一份。

處理：獎勵門店員工，給商場、清潔姨及隔壁店鋪人員維護關系。

2.目前已開的店鋪中，客單量能達到多少?產(chǎn)品的利用率是多少?多久能收回成本?

①客單量：100-300單

②利潤：65%-85%左右

③好的店鋪示例：收回成本：2個月左右。

陜西涼皮加盟解讀中式快餐有什么特點

       中式快餐要有較大的發(fā)展，必須引進現(xiàn)代化大企業(yè)的經(jīng)營觀念和管理方法.一方面要廣泛吸納社會資金，提高經(jīng)濟實力;另一方面在經(jīng)營管理層要注入新鮮血液，涼皮加盟電話，要有工業(yè)企業(yè)，特別是食品加工業(yè)方面的管理人才參與經(jīng)營管理.

一、深厚的文化底蘊

       在博大精深的東方飲食文化基礎上發(fā)展起來的中式快餐，必然具有鮮明的中國特色.從皇宮貢品到民間小吃，數(shù)不勝數(shù).

二、廣闊的市場空間

       我國如果每人年均消費100元，就是1300億元.中式快餐的市場之大，不可低估.

三、傳統(tǒng)的特色品種

       洋快餐品種都較為單一.而在目前可稱得上中式快餐的有:陜西涼皮加盟、青島的尚客優(yōu)品中式快餐、上海的榮華雞快餐，涼皮加盟聯(lián)系方式，河南鄭州的紅高梁快餐，武漢蔡林記的熱干面、老通城的豆皮、 四季美的湯包，天津的狗不理包子等等，涼皮加盟價格，可謂是:東、西、南、北、 酸、甜、苦、辣、咸應有盡有.還有許多有名的小吃，稍加開發(fā)、形成規(guī)模，安陽涼皮加盟，就能發(fā)展成為中式快餐.

四、可口的味道

       有著合理的營養(yǎng)搭配:洋快餐主食以高蛋白，高脂肪、高熱量為特點，而小吃和飲料則是以高糖、高鹽和多味精為主.相反，人體所必需的纖維素、維生素和礦物質則很少，多吃對人的健康很不利.而中式快餐則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，大多有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配.

五、合理的價格

       相較于樣快餐而言，中式快餐的價格更容易被國人所接受，人均十幾元的消費，也能夠滿足大部分消費者的消費水平.