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大米國(guó)際分類之一
北糧傳奇食品(北京)有限公司現(xiàn)推出的北糧牌米飯伴侶是精選多種人體必需的十六谷雜糧,經(jīng)科學(xué)的配伍及深加工,不僅完全保留了原糧的物理、化學(xué)特性,且免洗、免淘、免泡,與米同熟,解決了人們?nèi)粘I钪袑?duì)五谷雜糧品種選擇不全、營(yíng)養(yǎng)搭乘不合理、品種加工條件不統(tǒng)一、火候不易把握、食用不方便的諸多問(wèn)題。

在國(guó)際市場(chǎng)上,又根據(jù)稻谷加工程度和加工方法,對(duì)大米又有如下的分類:
?。?)糙米
稻谷經(jīng)加工僅碾去谷殼后為糙米。糙米是一個(gè)完整的果實(shí),雜糧禮品定做,糙米一般需經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工才能食用,糙米的貿(mào)易量不大。
?。?)白米
糙米經(jīng)繼續(xù)加工,碾去皮層和胚(即細(xì)糠),基本上只剩下胚乳,即我們平時(shí)食用的白米或大米。我國(guó)大米分特等、標(biāo)準(zhǔn)一等、標(biāo)準(zhǔn)二等、標(biāo)準(zhǔn)三等四個(gè)級(jí)別。
泰國(guó)白米系指非糯性糙米經(jīng)加工碾去谷皮的大米。共分A級(jí),B級(jí)、C級(jí)、5%、10%、15%、20%、25%(上)、 25%、35%、45%等11個(gè)級(jí)別。

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食用“發(fā)黃的大米”
北糧傳奇食品(北京)有限公司是由黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心副主任、研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、博士生導(dǎo)師——曹龍奎參股,黑龍江省八一農(nóng)墾大學(xué)牡丹江食品生物技術(shù)創(chuàng)新研究院研制、孵化,吉林雜糧禮品定做,參與的專業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)膳食:科學(xué)配方、科學(xué)加工、科學(xué)食用、食品研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)公司。

醫(yī)學(xué)指出,食用“發(fā)黃大米”雖然其一次性的毒性沒(méi)有這么大,但長(zhǎng)期食用將無(wú)疑會(huì)致ái。因?yàn)辄Sqǔ霉dú素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的生物致ái物,通化雜糧禮品定做,試驗(yàn)表明,其致ái所需時(shí)間最短僅為24周。
據(jù)報(bào)道,一些不法商販把這種霉變的黃大米賣給農(nóng)民工,并且已經(jīng)被端上了餐桌。也就是說(shuō),這些每天吃著民工糧的民工,其實(shí)每頓咽下的很可能都是高致ái物。

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