畢節(jié)市攪拌鍋,譚工機械,攪拌鍋油加熱器

不銹鋼夾層鍋是一種新型的炊具設(shè)備，它由于同時俱備著蒸煮和炒制兩大功能而于各大食品廠，夾層鍋可以分為普通刮底夾層鍋和行星攪拌夾層鍋，畢節(jié)市攪拌鍋，如果您是想加工一些比較稀的食品，如涼粉之類的，可以使用普通刮底攪拌夾層鍋，如果您想加工的是比較濃稠如膠、火鍋底料之類的食品，則建議使用行星攪拌鍋，行星攪拌鍋的攪拌力度是普通夾層鍋的兩倍，它不同于普通刮底攪拌夾層鍋的地方是是由液壓站帶動攪拌齒進行攪拌，搪瓷攪拌鍋，在其它方面也明顯的優(yōu)于普通刮底攪拌鍋。

設(shè)備介紹：

1.型號：100L

200L 300L 400L 500L 600L

2.加熱方式：蒸汽，燃氣，電，電磁各種加熱方式的優(yōu)缺點：

(1).燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。

(2).電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻

(3)電磁加熱：加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命長。

(4).蒸汽加熱： 溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用

譚工機械常年生產(chǎn)各種型號夾層鍋，可傾式夾層鍋，帶攪拌可傾式夾層鍋，半自動行星攪拌夾層鍋，全自動行星攪拌夾層鍋等系列。

現(xiàn)代社會，科學技術(shù)的日益進步促進了各行各業(yè)機械化水平的提高。就拿食品行業(yè)來說，已經(jīng)從過去純粹的勞動力操作轉(zhuǎn)化成了現(xiàn)在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時，瀝青攪拌鍋，生產(chǎn)效率卻出現(xiàn)了極大增長。這不能不顯示出科技發(fā)展推動生產(chǎn)力提高的強大力量。夾層鍋并不是食品機械領(lǐng)域的，但是看它設(shè)備的各項參數(shù)你會很驚訝，夾層鍋的能力原來這樣大。

電加熱夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)

電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油

電加熱夾層鍋鍋體材質(zhì)

(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，攪拌鍋油加熱器，外涂防銹漆；

(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 ， 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。

夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

夾層鍋結(jié)構(gòu)

立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。

鍋體材質(zhì)：

(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。