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甄選品質(zhì)的大麥芽、小麥芽為原料,承襲歐洲古法配比,三星稻花香酒,融合青島啤酒百年精湛釀酒技術(shù),以上面發(fā)酵方式精釀,絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體,點滴間誘人醇香、巧妙微酸、沁心輕甜、爽悅低苦,稻花香酒38,相融相生,妙不可言。體驗*風(fēng)范,瞬間激起味蕾,青島啤酒全麥白啤,花香酒,一口就與眾不同。
6月9日,青島啤酒【全麥白啤】新品發(fā)布會,在山東濟南舉行。一款源于歐洲的私家珍藏,全麥芽配方,采用源自德國專屬酵母,以“上面發(fā)酵法”古法精釀的青島啤酒【全麥白啤】,正式與消費者見面。牛奶般濃醇絲滑的啤酒泡沫、朦朧略白的“曼妙身姿”以及丁香花味與果香混合的木熏口感……作為青島啤酒新推出的一款全新品類產(chǎn)品【全麥白啤】,讓新品發(fā)布會現(xiàn)場消費者深切感受“一口就與眾不同”全新體驗。

得造花香竹葉青(第三章)同方異酒
竹葉青酒好,配制技藝獨到精湛是其中的關(guān)鍵。竹葉青酒的配制工藝長期以來基本上沿用著單傳的規(guī)定,目前掌握竹葉青酒配制技藝的師傅少數(shù)幾個人。甚至連竹葉青酒的配制作坊除師傅及少數(shù)幾個人外,其他人并不直接參與,有許多釀酒工人一輩子都不知曉竹葉青酒配制作坊是什么樣子。
關(guān)于竹葉青的配方傳承,花香酒,有這樣一個故事。有一位竹葉青釀酒師傅,千挑萬選、幾番考驗收了三位徒弟,想從這三位中間挑一個作為竹葉青酒配制的傳人。

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