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如何快速冷凍葡萄酒

     大部分酒莊的品酒室都是以平易近人著稱的，當(dāng)你走進(jìn)品酒室，你就會看見等候在那里的酒莊莊主、葡萄農(nóng)或釀酒師。他們一般會很熱情地為你介紹酒莊的美酒，一掃你心中的緊張。 為了讓你更加安心，西安臻玖商貿(mào)將會為你羅列以下l注意事項：

1、預(yù)付品酒費(fèi)大部分酒莊的收費(fèi)都是有標(biāo)準(zhǔn)的。在某些酒莊中，品鑒者甚至有可能僅須在現(xiàn)場購買一瓶酒莊葡萄酒，就可以免付品酒費(fèi)，所以，需要事先向酒莊咨詢清楚。

2、搖晃酒杯最l好把酒杯放在平滑的桌子上，再抓住酒柄輕輕搖晃酒杯，這樣就可以避免葡萄酒灑出。

3、細(xì)心品嘗不要急著一口悶。先觀察一下葡萄酒的顏色，接著對杯中的葡萄酒深吸一口氣，感受葡萄酒的香氣，再次輕輕搖晃酒杯，接著再深吸一口氣，進(jìn)口紅酒批發(fā)價，而后才淺嘗一小口，轉(zhuǎn)動舌尖，進(jìn)口紅酒批發(fā)市場，讓葡萄酒與口腔充分接觸。

4、隨意發(fā)表意見可通過品嘗不同種類的葡萄酒來發(fā)現(xiàn)自己的喜好。不用在意別人的評價，只要你喜歡，那款酒就是最適合你的。

5、不要涂香水這是品酒室里的常識。品鑒者身上不要有香水、古龍水或香氣過濃的物品，以免混淆葡萄酒本身的香氣。

6、品酒要講順序先品嘗白葡萄酒等酒體較輕的葡萄，然后再品嘗酒體更飽滿的紅葡萄酒，最后才品嘗甜酒。這樣可以避免厚重的味道壓過清淡的香氣。

7、品酒要適量通常酒莊會為客人安排適量的葡萄酒。但是如果覺得這已經(jīng)超過了自己正常的酒量，你可以品嘗完后把酒吐出來。在品酒室，吐酒是很正常的行為。

8、享用品酒室的水和餅干品酒室的水和餅干可以喚醒你的味蕾，能使你獲得更好的品酒體驗。

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