祥茂膳食|大型食堂承包

工廠食堂承包能源使用管理及安全

1．爐灶點(diǎn)火必須用的點(diǎn)火器，以免有安全隱患；

2．每餐開(kāi)餐結(jié)束后，各飯?zhí)弥鞴茉谙掳嗲氨仨殞?duì)飯?zhí)眠M(jìn)行消防安全檢查并作好相關(guān)記錄；

3．物品擺放嚴(yán)禁堵塞走火通道：配電臬、滅火器前嚴(yán)禁擺放物品；

4．開(kāi)油鍋炸食品時(shí)油不能太滿，最多不超過(guò)鍋的容量的三分之二，開(kāi)油鍋時(shí)工作人員不得離崗。準(zhǔn)備好消防鍋蓋，大型食堂承包公司，如果食用油起火，可馬上用鍋蓋蓋上。

東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司從事大中小型企業(yè)與學(xué)校食堂管理、咨詢、設(shè)計(jì)、承包。自成立以來(lái)，大型食堂承包，歷經(jīng)十年的風(fēng)雨，廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬?，現(xiàn)已具有雄厚的資金實(shí)力，擁有大型種植，并與各地養(yǎng)殖、種植、大型農(nóng)批直接掛勾。

飯?zhí)贸邪懈韶浽牧系膬?chǔ)存管理規(guī)范

分類(lèi)進(jìn)行，確保飯?zhí)迷牧系馁|(zhì)量

在飯?zhí)贸邪黮過(guò)程中根據(jù)飯?zhí)迷牧系姆N類(lèi)、特性等分成若干類(lèi)，然后按原材料的性質(zhì)及在儲(chǔ)存時(shí)所需的溫度和濕度等，實(shí)行分區(qū)、分類(lèi)固定存放，并對(duì)每個(gè)貨區(qū)中存放的貨位進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)、定位。優(yōu)點(diǎn)是：有利于食品原材料的安全儲(chǔ)存和減少損耗，有利于原材料的堆放，提高倉(cāng)容量，方便存貨和取貨，大型食堂承包價(jià)格，易于查找，出入庫(kù)快。

東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司從事大中小型企業(yè)與學(xué)校食堂管理、咨詢、設(shè)計(jì)、承包。自成立以來(lái)，歷經(jīng)十年的風(fēng)雨，大型食堂承包，廣攬烹飪?nèi)瞬偶肮芾砣瞬牛F(xiàn)已具有雄厚的資金實(shí)力，秉承“以人為本”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，樹(shù)立了良好的市場(chǎng)形象，得到廣大客戶的一致好評(píng)。