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供應(yīng)*肉的做法 供應(yīng)*肉的做法 供應(yīng)*肉的做法 供應(yīng)*肉的做法

供應(yīng)*肉的做法

徐州市肉做法廠家

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名稱:紅袍肉 主料:肉750g,紅熗椒100g 副料:生姜、蒜頭蔥、八角、桂皮、香葉、鹽、味精、胡椒、老抽各少許 做法:(1)將肉改成2cm見方的塊狀,下入水中周綽水撈出。 (2)鍋置火上,放入肉炒出油,分別加入生姜,蒜頭、八角、桂皮、香葉各種香料進(jìn)行煽炒,加入高湯燒,放入鹽、味精、胡椒、老抽燒全熟為止 (3)鍋置火上,放入備好的紅泡椒,和燒好的肉一起炒,到泡椒酸辣味突出,加入高湯烹制即可 特點(diǎn):肉嫩而不膩、辣味突出、略帶小酸味 標(biāo)簽:     徐州市肉做法   徐州市肉做法廠家
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