價(jià)格: 電議
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腐竹機(jī)的工藝流程
工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí),自動(dòng)豆腐衣機(jī)器,冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。

關(guān)于全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)/全自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線/全自動(dòng)腐竹機(jī)器/全自動(dòng)腐竹機(jī)械廠家售后:
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發(fā)貨時(shí)間廠家直銷商品,腐衣機(jī)器,如庫(kù)存充足,于當(dāng)天或者第二天下午發(fā)貨,如庫(kù)存不足,需定做商品,需2-5天時(shí)間安排生產(chǎn),如急需使用請(qǐng)?zhí)崆百?gòu)買!(訂單,請(qǐng)購(gòu)買前資詢
2、無網(wǎng)銀用戶,或者要求貨到付款的用戶,大型腐竹機(jī)設(shè)備,請(qǐng)支付總貨款的百分之三十為定金,(定金為了公司規(guī)避運(yùn)費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)),豆腐衣機(jī)器多少錢,提貨時(shí)間向物流公司結(jié)清余款!

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