中科圣創(chuàng),腐衣機(jī)器,大型豆腐衣機(jī)器

腐竹機(jī)性能特點(diǎn)

1、設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能。

2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，豆腐衣機(jī)器品牌，操作簡(jiǎn)便。

3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)速度快，一人可看管多臺(tái)機(jī)器，產(chǎn)品色澤口感好，機(jī)器設(shè)計(jì)，無(wú)殘留浪費(fèi)，不銹鋼制作，環(huán)保衛(wèi)生，歡迎來(lái)廠免費(fèi)參觀，購(gòu)機(jī)后免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，免費(fèi)上門安裝調(diào)試

中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)器廠家教您腐竹機(jī)制作的四大步驟： 

1.選料：加工腐竹好選用當(dāng)年新鮮飽滿的干黃豆。 

2.磨漿：將干黃豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右。冬天氣溫低可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。把浸泡過(guò)的去皮黃豆磨成豆?jié){，再用白布袋過(guò)濾去渣，按每公斤豆兌水10～12公斤攪勻。 

3.蒸煮：先往池內(nèi)加水，再將6個(gè)托盤排兩行放入蒸池內(nèi)的架子上，使盤底離水面保持13厘米左右的高度。燒開(kāi)池內(nèi)水，同時(shí)將放在其它鍋里煮沸了的豆?jié){倒入托盤內(nèi)。

4.起皮：也叫拉腐竹，托盤內(nèi)的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸煮幾分鐘后，液面很快凝結(jié)一層薄薄的漿皮。這時(shí)可用手慢慢把漿皮拉起來(lái)，晾掛于竹竿上，曬干后即成腐竹。

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