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供應(yīng)貴州醬酒莊丨茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒丨醬香酒

[醬酒莊

茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒

53度醬香酒

純糧食酒

廠(chǎng)家貼牌]

遵義市貴州醬酒莊廠(chǎng)家

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品牌： 茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
是否進(jìn)口： 否
原料與配料： 高粱小麥水
口味： 醬香型白酒
酒精含量： 53度
凈重（規(guī)格）： 500ml
衛(wèi)生許可證： 969654842185
特產(chǎn)： 否
保質(zhì)期： 見(jiàn)包裝
生產(chǎn)日期： 見(jiàn)包裝
生產(chǎn)廠(chǎng)家： 茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒
儲(chǔ)藏方法： 避免陽(yáng)光直曬
商品條形碼： 6558844228
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： 1033647895141
OEM： 否
度數(shù)： 53
包裝規(guī)格： 1x6
包裝方式： 瓶裝

貴州醬酒莊，酒液掛杯的黏度及聞香、品嘗時(shí)的濃郁程度等，都可得到驗(yàn)證。醬香酒的工藝原本如此，它的價(jià)值含量也原本如此，并沒(méi)有貶低其它香型酒的意思。

醬香型白酒在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63度，比其他任何白酒溫度高出10—15度，在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。

醬香型白酒高溫堆積發(fā)酵是其利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過(guò)程，也是形成醬香型白酒主要香味物質(zhì)的過(guò)程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53度。通過(guò)高溫規(guī)程發(fā)酵，形成醬香白酒特殊芳香物，也通過(guò)微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸物質(zhì)。這種高溫堆積發(fā)酵是其他白酒工藝所不具有的。