隧道式微波干燥機(jī)工作原理,煙臺(tái)北方微波干燥設(shè)備

微波食品加工技術(shù)是應(yīng)用微波對(duì)物質(zhì)的場(chǎng)致作用來進(jìn)行物料的加熱、干燥、、燒結(jié)、合成、萃取、催陳等的特殊加工、其中干燥的基本目的是為了除去物料中的水分；的目的是限制微生物和酶引起的腐bai；催熟、調(diào)溫等是根據(jù)加工的對(duì)象，利用微波的一些特殊效果（如催熟、調(diào)溫和解凍）進(jìn)行加工；微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對(duì)物料直接作用，將微波電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能的過程，即為微波加熱的過程。物料中的極性分子，在微波作用下，其極性取向極高速的變化，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過程。

微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對(duì)物料直接作用，將微波電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能的過程，即為微波加熱的過程。物料中的極性分子，在微波作用下，其極性取向極高速的變化，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過程。

通過實(shí)際應(yīng)用，總結(jié)微波陶瓷干燥定型設(shè)備有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、產(chǎn)品干燥定型質(zhì)量好，不開裂，泡沫孔徑均勻。

2、易于控制，操作方便、靈活；由于微波輸出功率可調(diào)，輸送帶速度可調(diào)，所以不同材質(zhì)的產(chǎn)品都可以使用。

3、節(jié)省時(shí)間，隧道式微波干燥機(jī)工作原理，產(chǎn)量高，能源消耗少；通過廠家實(shí)際生產(chǎn)，干燥時(shí)間是紅外干燥的1/5，節(jié)省能源1/3。

4、生產(chǎn)強(qiáng)度小，省力、省工序，特別是易于和前后工序連成自動(dòng)生產(chǎn)線，減少搬運(yùn)次數(shù)；節(jié)省人力，山東隧道式微波干燥機(jī)，勞動(dòng)效率大大提高。

5、環(huán)保清潔衛(wèi)生，無污染，定制隧道式微波干燥機(jī)，更不會(huì)產(chǎn)生“三廢”問題。

近年來，隧道式微波干燥機(jī)廠商，微波能的應(yīng)用在食品工業(yè)中猶如異軍突起，發(fā)展極為迅速。微波干燥、殺菌設(shè)備日臻完善，功率從幾個(gè)KW到幾百KW的各種用途、規(guī)格的用于微波干燥、微波殺菌設(shè)備層出不窮。由于人們對(duì)軟包裝食品需求增加，各種袋裝、盒裝、瓶裝的食品、飲料、調(diào)味品、營養(yǎng)品的保鮮問題顯得非常重要。微波既不破壞軟包裝，又能對(duì)軟包裝的各種型號(hào)、用途、功能的微波干燥殺菌設(shè)備在營養(yǎng)麥片、黑芝麻糊、豆奶粉、兒童營養(yǎng)米粉等方面得到廣泛應(yīng)用，取得良好效果。