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中科圣創(chuàng)、鶴壁豆制品、豆制品廠設(shè)備

豆制品廠家

價格： 電議

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可銷售總量： 1000件

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詳細信息（中科圣創(chuàng)、鶴壁豆制品、豆制品廠設(shè)備）

中科圣創(chuàng)全自動腐竹機操作簡單，采用浮動式鍋底，無需洗鍋，更加省時省力，機器不銹鋼制造，安全衛(wèi)生可靠，曲阜中科圣創(chuàng)大型腐竹機廠家，新型豆制品機器，廠設(shè)有大型專業(yè)生產(chǎn)腐竹機車間，可，現(xiàn)場試機，購機后由專業(yè)人員免費技術(shù)培訓，無論有無加工經(jīng)驗者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會，購機可提供上門安裝，現(xiàn)場技術(shù)，豆制品設(shè)備廠家，學習更容易。

腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀或方形狀，豆制品廠設(shè)備，再經(jīng)干燥而成。其形類似薄膜，稱為油皮。油皮是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，深受國內(nèi)外消費者的青睞。

中科圣創(chuàng)自動腐竹機采用微電腦控制，操作簡單，產(chǎn)量高，可以自動洗鍋，減少余漿浪費，24小時連續(xù)生產(chǎn)，整臺機器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，機器采用蒸汽加工生產(chǎn)，節(jié)省40%燃料，一切設(shè)計為客戶著想。

腐竹機的工藝流程

工藝流程：煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，鶴壁豆制品，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標準。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

中科圣創(chuàng)(圖)|豆制品設(shè)備廠家|鶴壁豆制品由曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司提供。曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司（www.dzpjx58.com）位于曲阜市東開發(fā)區(qū)勇馬路6號中科圣創(chuàng)。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前中科圣創(chuàng)在豆、乳制品加工設(shè)備中擁有較高的度，享有良好的聲譽。中科圣創(chuàng)取得商盟認證，標志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。中科圣創(chuàng)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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