中科圣創(chuàng)(多圖),豆制品生產(chǎn)線設(shè)計,豆制品

而傳統(tǒng)的腐竹生產(chǎn)比較麻煩，還比較容易造成大豆中營養(yǎng)物質(zhì)的流失，為了更好的保護大豆的營養(yǎng)物質(zhì)，中科圣創(chuàng)的研制人員經(jīng)過不懈的實驗，專研出自動腐竹機，減輕了手工制作腐竹過程中的原料浪費，更好的保持了腐竹的營養(yǎng)，重要的是腐竹機的出現(xiàn)減輕了人工的付出，操作簡單，節(jié)約了勞動成本。使用腐竹機生產(chǎn)腐竹成本低、利潤高、銷量大。中科圣創(chuàng)腐竹機不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買蒸汽爐煮豆?jié){）一人即可操作。選擇中科圣創(chuàng)腐竹機，我們根據(jù)您的具體情況，為您提供合適的機器，豆制品生產(chǎn)線，助您快速走上成功之路。

中科圣創(chuàng)全自動腐竹機不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買蒸汽爐煮豆?jié){）一人即可操作，溫度高，腐竹.油皮成型快，豆制品，幾乎沒有殘余豆?jié){，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達到衛(wèi)生標準，節(jié)省燃料40％，我廠鄭重承諾，凡來我廠客戶，一律親手操作，常年跟蹤服務(wù)。我廠有專業(yè)生產(chǎn)車間，展覽車間，可以現(xiàn)場試機，有專業(yè)人員進行免費技術(shù)培訓，包教包會?？蛻艨筛鶕?jù)個人需求到我廠定做機型，機器免費包裝，物流托運，豆制品生產(chǎn)線設(shè)計，上門安裝調(diào)試，終身上門維修。

中科圣創(chuàng)全自動豆腐皮機生產(chǎn)廠家，全自動腐竹油皮機械的工藝控制：

1、工藝流程：

原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫

2、工藝要求：

1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span>

2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時，夏季2至3小時，冬季5至6小時。

3）磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控

制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸，維持3—5分鐘。

5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃。

6）揭皮：豆?jié){煮熟后，注入成型平底鍋，漿液深度3—6cm，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風的場地涼曬。

8）烘干：涼曬后腐竹推進烘房烘干，時間一般為7小時，Z高溫度<80℃。