新鄉(xiāng)多功能腐竹生產(chǎn)線全自動(dòng)腐竹機(jī)_自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線

中科圣創(chuàng)全自動(dòng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家，全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)械的工藝控制：

1、工藝流程：

原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫

2、工藝要求：

1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選，用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/span>

2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時(shí)，夏季2至3小時(shí)，冬季5至6小時(shí)。

3）磨漿、過濾：將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水，分兩次過濾，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍，豆?jié){濃度控

制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸，維持3—5分鐘。

5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃。

6）揭皮：豆?jié){煮熟后，注入成型平底鍋，大型腐竹生產(chǎn)線自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線多少錢，漿液深度3—6cm，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

7）瀝漿、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風(fēng)的場(chǎng)地涼曬。

8）烘干：涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干，時(shí)間一般為7小時(shí)，Z高溫度<80℃。

中科圣創(chuàng)全自動(dòng)腐竹機(jī)廠家配有實(shí)地加工車間，可，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，購機(jī)后由專業(yè)人員免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會(huì)，客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機(jī)型，購機(jī)后簽訂合同，廠家承諾一年之內(nèi)零配件損壞免費(fèi)更換，十年之內(nèi)為您保修機(jī)器，公司免費(fèi)包裝機(jī)器，辦理物流托運(yùn)，讓您的貨物輕松到家。中科圣創(chuàng)對(duì)于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時(shí)解決。

工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

這樣咱們對(duì)腐竹機(jī)有了一些了解，咱們?cè)僖黄饋砜纯锤竦氖袌?chǎng)前景：

腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養(yǎng)豐富，是我國人民十分喜愛的美味佳肴，市場(chǎng)經(jīng)久、商機(jī)無限。

生產(chǎn)腐竹成本低、利潤高、銷量大。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。