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1、腐竹機工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→晾曬→烘干→檢驗→包裝
2、工藝要求:
(1)選料、去皮:大豆經(jīng)過篩選,小型腐竹機,用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊?/p>
(2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋浸泡3-4小時,夏季2-3小時,不銹鋼腐竹機,冬季5-6小時
(3)磨漿、濾漿:將浸泡好的豆胚磨漿,加60度溫水,分兩次過濾,加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%的范圍不銹鋼腐竹機。
(4)煮漿:采用蒸汽直接加熱至沸騰,維持3到5分鐘
(5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫度不低于84度
(6)揭皮:豆?jié){煮熟后注入成型平底鍋,漿液深度3-5cm,溫度82度左右,腐竹機,機器自動揭皮
(7)瀝漿、晾曬:揭皮后的腐竹經(jīng)過風(fēng)機自動烘干,出機包裝即可。






腐竹機安裝步驟:
1、腐竹機首先將機器放在平坦堅實的場地上,機器須穩(wěn)妥水平著地。
2、檢查各部位螺栓的緊固情況。如有松動,須重新緊固。
3、檢查易損部件。如有損壞須按照廠家規(guī)定的規(guī)格進(jìn)行更換,小型腐竹機價格,不允許機器帶病作業(yè)。
4、腐竹機檢查電路線是否合適,禁止在漏電的情況下工作。
5、動力掛接。動力的大小須與機器相匹配,不可隨意選用。腐竹機


注冊資金:貳佰萬元整
聯(lián)系人:田經(jīng)理
固話:0537-4428123
移動手機:15898787167
企業(yè)地址:山東