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如果腌制車間溫度過低以致造成鹽水或肉塊凍結(jié),鹽水注射機哪家好,則會引起更嚴重的后果。腌制時間??刂圃?6—20h,鹽水注射機,因腌制所需的時間與腌制溫度、鹽水是否注射均勻等因素有關(guān),且鹽水滲透、擴散作用是個緩坦的過程,尤其是低溫條件下,若時間過短.會影響產(chǎn)品質(zhì)量,從而會使得產(chǎn)量縮減。
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