電磁爐、伊派餐飲、電磁爐定制

商用電磁灶市場特點

1、商用領域剛起步。

2、不同用戶要求不同。

4、商用電磁爐的渠道與民用產(chǎn)品的渠道是完全不同的。

商用電磁灶市場發(fā)展前景

1、商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具，市場前景廣闊。

2、中、西快餐業(yè)將成為商用電磁灶市場首先應用和推廣的主力。

3、船舶餐廳的配套。我國造船業(yè)現(xiàn)在已成為第二大國，今年預計超8000萬噸以上，但是其中船用設備的國產(chǎn)化率只有30%。而韓國的設備國產(chǎn)化率較高，利潤也更高。因此，商用電磁爐在這一領域的發(fā)展是有前景的。

4、企業(yè)、機關食堂。

   保持整機良好的通風對商用電磁爐設備真的很重要！近來行業(yè)內(nèi)不斷的出現(xiàn)越來越多的商用電磁爐不通風導致溫度過高，使設備停機的現(xiàn)象。然后火急火燎的打電話過來報修，抱怨爐子的質量，結果師傅上門了才發(fā)現(xiàn)是因為堵死了通風口，設備里面溫度過高才導致觸發(fā)了爐子本身的斷電保護系統(tǒng)。

    使用商用電磁爐的時候請盡量按照上門安裝的師傅指導的方法或參照設備隨身攜帶的產(chǎn)品說明書保養(yǎng)指南去使用和保養(yǎng)，不要使用的過程中隨意的移動變換爐子的位置。為了預防故障，商用電磁爐設備一般都裝有故障預警系統(tǒng)的，當出現(xiàn)爐子不工作的現(xiàn)象，可以看看顯示屏上的故障代碼，如果出現(xiàn)了一行代碼，可以翻開產(chǎn)品的操作說明書看看；一般廠家都會把故障代碼顯示對應的故障寫在上面的。

    一些問題是自己就可以解決的，比如出現(xiàn)爐子溫度過高不工作的代碼時，可以檢查一下爐子的通風情況，然后檢查散熱風扇是否正常運轉，散熱風扇對設備的重要性就像電腦上的主機內(nèi)的小風扇一樣，電腦的核心是里面的CPU，而商用電磁爐的核心是設備里面的IGBT模塊，如果電磁灶內(nèi)部長期無法降溫就會燒壞散熱風扇，一旦散熱風扇燒壞那么機子內(nèi)部的機芯和線盤就很危險了；如果機芯模塊和線盤燒毀的話維修的費用差不多可以再買一臺新設備！

    現(xiàn)在廠家對商用電磁爐的通風問題已經(jīng)做了很多的改進，采用了多個風道口散熱同時進行并且機芯風道口獨立散熱的設計。但是在使用的過程中仍然要注意不要堵塞通風口，這就像是上帝為你打開了一扇門你卻把它關上一樣，時常檢查一下風扇是否正常運行；這點非常重要。

電陶爐原理有很多朋友不太了解，今天我們就這個問題來一起了解一下。

   電陶爐的工作原理采用的是開放式發(fā)熱方式，不像電磁爐是封閉式的發(fā)熱方式，發(fā)熱盤采用的是新型原材料：鎳鉻金屬發(fā)熱體。這種發(fā)熱體的好處是可以將電熱能轉變?yōu)閷θ梭w很有好處的紅外線，而不像電磁爐散發(fā)出的是磁輻射。電陶爐是什么，怎么樣

   電陶爐由于其獨有的發(fā)熱方式，使得熱傳導很好，熱效率很高，下面我們一起來對比一下不同的發(fā)熱材料熱效率是怎么樣的。

  1、傳統(tǒng)的電爐是彈簧狀發(fā)熱絲，電磁爐定制，被包裹在陶瓷格里面，熱量出不來。

  2、電熱爐的鑄鐵盤又厚又重，本身加熱起來就要好久，而且基本靠傳導。

  3、電陶爐爐盤位于底部材料表面帶狀波浪發(fā)熱體，熱量迅速向上傳遞。發(fā)熱面積很大，爐絲暗紅。如果我們將手直接放在爐盤上10公分處，通電幾秒后就能夠感受到熱量讓人受不了，而底部溫度是很低的，電磁爐，它的熱量是迅速向上傳導的，熱效率非常高。

 看到電陶爐的發(fā)熱原理，有的朋友可能會問，這么高的溫度是否安全呢？這個問題其實完全不必擔心。電陶爐的表面一般都是蓋一塊耐800度、900度甚至1000度以上的微晶玻璃面板，這種材質的面板使得除了發(fā)熱區(qū)以外，幼兒園電磁爐，其他地方都是不熱的，并且電陶爐配備有溫控器，電磁爐供應，如果超過了一定的溫度，就會采取自動斷電保護爐子模式，而以前的電爐技術沒有達到這么高，因此安全性能遠遠不如新式電陶爐。

  因此大家在購買電陶爐的時候還是需要關注下電陶爐的品牌，如果你還不知道電陶爐什么牌子好，大家可以關注下伊派電陶爐也是不錯的奧！