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鹽水注射機優(yōu)點;鹽水注射機是大塊肉低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,其作用是將鹽水通過多針注射的方法,均勻注入大塊肉內(nèi)部,使整塊肉的倒均勻嫩化,腌制和發(fā)色。
鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中。全自動鹽水注射機價格,全自動鹽水注射機價格







采用歐洲技術(shù)。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HA衛(wèi)生標準。設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。設(shè)有自動保護枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工.全自動鹽水注射機價格,全自動鹽水注射機價格


將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度/步進距離/壓肉板間隙及注射壓力,將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
??可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置。


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