商用揭蓋式洗碗機(jī)_易幫客2018_揭蓋式洗碗機(jī)

長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)洗滌過(guò)程中，將餐具直接放置于履帶上，揭蓋式洗碗機(jī)，通過(guò)履帶傳動(dòng)，帶動(dòng)餐具從一側(cè)移動(dòng)到另一側(cè)，實(shí)現(xiàn)餐具的自動(dòng)化洗滌過(guò)程，從而省去了其他機(jī)型均需要的餐具裝筐過(guò)程，明顯提高洗碗過(guò)程中的操作效率。

長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)通過(guò)不同的功能模塊組合，其每小時(shí)洗滌量可達(dá)9600件（以8吋盤(pán)為例）。相對(duì)于通道機(jī)來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)龍機(jī)組合更加靈活，根據(jù)客戶(hù)需求可實(shí)現(xiàn)客戶(hù)化產(chǎn)品配置，結(jié)合傳送帶等輔助設(shè)備，廣州揭蓋式洗碗機(jī)，為客戶(hù)量身定制洗碗流程方案，基本可實(shí)現(xiàn)洗碗過(guò)程的自動(dòng)化。

長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)通過(guò)靈活組合清洗缸數(shù)量實(shí)現(xiàn)各種不同的清洗速度（例如200筐/小時(shí)、260筐/小時(shí)、330筐/小時(shí)等），可滿足600-700餐位的餐廳洗滌要求。通過(guò)增加烘干等功能模塊，滿足各種不同餐具的洗滌（例如瓷質(zhì)、密胺、不銹鋼等）。能量管理、熱回收等功能在實(shí)現(xiàn)同樣洗滌效果的情況下節(jié)能效果可高達(dá)30%以上。

全自動(dòng)洗碗機(jī)工作原理：

　　1、機(jī)械做工：在洗滌泵中，洗滌液呈放射狀對(duì)餐具的表層進(jìn)行清理，商用揭蓋式洗碗機(jī)，直接沖刷洗凈，這種沖刷清洗與水壓和角度有關(guān)，調(diào)節(jié)好之后，全自動(dòng)揭蓋式洗碗機(jī)，可以直接清洗干凈。

2、化學(xué)作用：家用全自動(dòng)洗碗機(jī)通過(guò)含有交換樹(shù)脂的軟水管，將餐具上鈣、鎂離子去掉，從而避免皂化反應(yīng)。

　3、高溫：由于洗碗機(jī)的洗滌方式與洗滌環(huán)境與人工手動(dòng)清洗有所差別，他還具有消毒的功能。這種消毒原理與消毒柜的原理相當(dāng)。就是將溫度加高到六七十度左右，高溫殺毒處理。