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研制的連續(xù)式微波真空干燥設(shè)備可保證物料的干燥溫度在40℃左右,干燥速度是真空熱風(fēng)干燥的數(shù)十倍,極大提高了生產(chǎn)能力,小型熱風(fēng)微波烘干機(jī),而且干燥的產(chǎn)品可有效地保持色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)成分,微波珍珠巖防火板烘干機(jī),提高了產(chǎn)品品質(zhì)。微波能技術(shù)作為一種新的加工手段,對(duì)各行業(yè)的技術(shù)改造和設(shè)備更新已形成極大地沖擊。特別是現(xiàn)階段,擺在各經(jīng)營(yíng)者面前的是解決產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與社會(huì)需求的問(wèn)題,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、品種要求的提高。其焦點(diǎn)之一就是技術(shù)創(chuàng)新不足、品質(zhì)升級(jí)滯后。

隨著干燥的繼續(xù)進(jìn)行,微波烘干機(jī)工作原理,物料內(nèi)部的極性分子震動(dòng)加劇,更多的能量轉(zhuǎn)化為熱量,促進(jìn)水分子的運(yùn)動(dòng),物料的水分含量變化很大。在微波真空干燥后期,物料內(nèi)部逐漸形成疏松多孔狀,其內(nèi)部的導(dǎo)熱性開(kāi)始減弱,水分含量也趨于穩(wěn)定。此外,干燥時(shí)間還受到對(duì)成品含水率的要求的影響。如一般干燥成品,含水率可以控制在3%~5%,如要求低至1% 或以下,干燥時(shí)間需相應(yīng)地延長(zhǎng)。


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