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中1草藥可以說是我們中華民族的瑰寶,中藥1材,從古至今有著悠久的歷史,為人類的健康發(fā)揮著重要的作用,可以說是經(jīng)得起歷史的考驗。時代在進步,中草1藥的工藝也在不斷蛻變,從煎、煮、熬、煉、蒸、浸等傳統(tǒng)工藝,逐漸發(fā)展到新時代的中草1藥發(fā)酵技術,這一大步發(fā)展,中藥1材加工電話,讓中草1藥煥然新生。
中藥發(fā)酵是將天然中草1藥中的有效成分進行提純萃取,得到的提取液以的腸道益生菌菌群中一種或幾種益生菌作為菌種,利用微生態(tài)學、仿生學的方法,對提取的中草1藥有效成分進行生物學轉化,將中1草藥中的大分子物質,經(jīng)過微生物轉化成為能夠被人體腸道直接吸收的小分子成分,使中藥成為快速吸收、定量療1效的新型藥物。

遇潮藥材怎樣處理
每種中藥1材都有其各自的標準顏色及色澤,顏色及色澤越鮮明純正,往往說明其質量和 療1效越佳.如黃柏以顏色鮮黃為優(yōu),丹參以磚紅色為優(yōu),烏梅以烏黑而有光澤者為優(yōu),天冬 以色黃的半透明不好,丹皮以斷面粉的色,亮銀星多者為佳,等等.藥材的顏色及色澤不僅 可以鑒別藥材質量的重要標志之一,也直接反映藥材的保管,中藥1材出口,加工質量的好壞.在此對藥材 異常變色的原因作一淺析:
溫度致變色 藥材的成分在常溫(15-23℃)條件下是比較穩(wěn)定的,中藥1材種植,但隨著溫度的升高和下降將使藥 材自身產生物理,化學和生物的變化.如引起退色,揮發(fā),粘連,泛油,干枯,脆裂等現(xiàn)象, 均可致藥材原有的顏色和色澤改變. 溫度上升將加速物質分子的運動,使藥材自身發(fā)熱,水分蒸發(fā).使揮發(fā)油加速揮發(fā)如荊 芥,薄荷等;使含粘性物質的藥材軟化粘結,如膠,天冬等,使含脂肪油的藥油質外溢如 柏子人,桃仁等.所有這些都將使藥材的顏色及色澤改變. 溫度過低也會使某些新鮮藥材出現(xiàn)變色現(xiàn)象,如當溫度驟降至 0℃以下時,引起局部細 胞死亡,顏色往往變深,品質變劣.因此溫度是影響藥材變色的重要因素.

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