價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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購買腐竹機(jī)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
一是考察腐竹機(jī)廠家的規(guī)模與實(shí)力;
二是注意觀察腐竹機(jī)的質(zhì)量;
三是觀察腐竹機(jī)的生產(chǎn)工藝是否;
四是了解腐竹機(jī)的加熱方式,著重是節(jié)能情況;
五是腐竹機(jī)廠家服務(wù)是否健全。
掌握了這幾個(gè)方面,就能買到理想的腐竹機(jī)器。
腐竹油皮機(jī)是中科圣創(chuàng)自行研制的,生產(chǎn)的腐竹色澤均勻,口感勁道。






全自動(dòng)腐竹機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下:
1、本機(jī)械是不銹鋼制作,煮漿,成型,烘干一體化免安裝(不需要另建烘干房,不用在買蒸汽爐煮豆?jié){)一人即可操作。寬1米.長9米占地面積小。
2、溫度高,腐竹.油皮成型快,幾乎沒有殘余豆?jié){,色澤光亮,筋度好,口感好,不添加任何藥劑,達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40%。我廠鄭重承諾,凡來我廠客戶,一律親手操作,常年跟蹤服務(wù)。
全自動(dòng)腐竹油皮生產(chǎn)線生產(chǎn)過程:
1.選豆去皮。選擇比較大顆的的黃豆為佳。去黃豆皮是為了保證生產(chǎn)出的腐竹顏色美觀,無雜質(zhì)的豆?jié){出蛋白質(zhì)結(jié)合更好,出腐竹率更高。 2.泡豆。根據(jù)季節(jié),天氣決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí),冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。 3.磨漿濾漿。三連磨漿機(jī)自動(dòng)甩渣(轉(zhuǎn)速不要過高的磨漿機(jī)容易破壞蛋白質(zhì))。從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨漿機(jī)全自動(dòng)三連磨多少錢,磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。 4.煮漿。中科圣創(chuàng)使用蒸汽煮槳,更安全,沒有糊味!加熱到100~102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后自動(dòng)控溫到80~85℃左右,約4分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),機(jī)器會(huì)根據(jù)您對薄厚度、筋度等需要設(shè)定的參數(shù)進(jìn)行提取。 6.回軟、包裝。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻


傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮的不足之處:
常規(guī)使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上,有些人使用雙層鍋,在鍋下面燒火,使火苗拉到爐尾處,要造(8米-10米)很高的煙囪,耗燃料多,車間里面很臟,無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到最后殘余的豆?jié){多、浪費(fèi)大、產(chǎn)量低、次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道,用鍋爐蒸汽向供熱,但是鍋里面溫度,還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度,腐竹.油皮成型慢,出來的產(chǎn)品筋度不夠,口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好,往豆?jié){里面加合成劑產(chǎn)品根本達(dá)不到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。







我廠中科圣創(chuàng)是一家有豐富經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)豆制品設(shè)備的企業(yè)。從事腐竹技術(shù)行業(yè)以有16年,有豐富的經(jīng)驗(yàn),給現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)反復(fù)實(shí)驗(yàn),實(shí)踐出一套新型節(jié)能腐竹機(jī)。

注冊資金:100萬
聯(lián)系人:高鵬
固話:0537-4567857
移動(dòng)手機(jī):15668113808
企業(yè)地址:山東