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蜜薯吃起來是軟軟的,滑滑的,粉粉的。特別是蒸煮和烤的時(shí)候,這種感覺就非常的明顯,非常適合老幼食用。蜜薯口感非常好的原因之一就是無筋無絲。記得小時(shí)候吃的紅薯好多都有筋和絲,吃起來還會(huì)夾在牙齒里,還會(huì)把這些筋和絲吐出來,怕吃到肚子里,六鰲蜜薯批發(fā),在肚子里生根發(fā)芽了。紅薯還具有寬腸的作用,不論男女老少都可食用;同時(shí)食用方法多種多樣,可以煮紅薯粥,也可以蒸煮、烤;可以跟多種食材搭配,六鰲蜜薯哪家好,比如蜂蜜紅薯綠豆湯、紅棗芋頭拔絲地瓜等,這些菜就美味可口,又具有一定的養(yǎng)生作用,正可謂一舉多得。





紅薯的選購
1.優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯。
2.表面看起來光滑,爛紅薯有毒不要挑。
3.聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紅薯含酮毒,不可食用。
4.不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅。
5.發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒,四川六鰲蜜薯,但口感較差。
紅薯的存儲(chǔ)
1.不宜與土豆放在一起,二者犯忌。不是紅薯硬心,就是土豆發(fā)芽。
2.保持干燥,不宜放在塑料袋中。



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