進(jìn)口餅干零售|潛江餅干|襄陽市食之味商貿(mào)有限公司(圖)

巧貝特，英文名“BETTER”，是一款的巧克力裹衣夾心餅干，由印度尼西亞的食品商之一的MAYORA公司 生產(chǎn)，在2011年引進(jìn)中國。這款餅干比較特別：外形像巧克力派，內(nèi)在是各種口味的夾心餅。 它把巧克力的甜美和餅干的松脆結(jié)合，口感獨(dú)特，應(yīng)和了時下年青人對品質(zhì)和個性的需求，深受青少年的喜愛。

襄陽市食之味商貿(mào)有限公司是其代理商，如果你想吃到美味的巧貝特餅干，或者想批發(fā)此品，可以與我們聯(lián)系，本公司是一家專門做進(jìn)口食品的運(yùn)營商，主要經(jīng)營歐美，東南亞等國食品，產(chǎn)品涵蓋：餅干|飲料|休閑|啤酒|干果|咖啡|調(diào)料|果凍|糖果巧克力.......公司提供3000多種進(jìn)口食品批發(fā)，整合各國進(jìn)口休閑食品，打造格，高服務(wù)進(jìn)口食品批發(fā)平臺！

你想不想自己做幾款美味的曲奇餅干呢？今日食之味與你分享：

糖衣曲奇餅

食材準(zhǔn)備

曲奇餅：490g面粉，1茶匙泡打粉，225g常溫未加鹽黃油，300g白糖，1/4茶匙鹽，2茶匙香草香精，2只雞蛋。

糖衣：4盎司（100g）糖粉，1湯勺（15ml）水，食用色素/香料

制作步驟

1.將面粉，泡打粉和鹽攪拌到一起放入容器中。待用。

2.將黃油和糖攪拌至蓬松發(fā)亮（約4分鐘），然后加入雞蛋和香草香精，使各種材料充分混合。

3.現(xiàn)在加入1的混合物。攪拌至面團(tuán)平滑合適，不會過硬或過脆。

4.將面團(tuán)用薄膜包好放入冰箱儲存一小時。

5.將烤箱預(yù)熱至180℃。

6.用搟面杖和表面捎帶面粉的面板，將面團(tuán)攤至約5mm厚。盡量不要使面團(tuán)粘在面板上。

7.用餅干模子作出形狀來。這個食譜的約可作出36塊。

8.將這些餅干放入烤箱盤中并且放入冰箱冷卻10-15分鐘。

9.然后將餅干放入烤箱烘烤10分鐘（或至邊緣變棕色）。將餅干冷卻用于裝飾。

10.最后用糖衣在上面進(jìn)行點(diǎn)綴。

注意事項(xiàng)

1.將糖粉和清水混合放入容器中，進(jìn)口餅干規(guī)格，待攪拌充分溶解后加入色素和香料（如果需要）。

2.糖衣的濃度需要恰到好處。如果太淡，加入少許糖粉；如果太濃，再加少許清水。記住逐漸加入清水和糖。

巧克力豆曲奇

食材準(zhǔn)備

1杯（225克）室溫下的黃油，進(jìn)口餅干樣式，150g白糖，160g黃砂糖，2只雞蛋，1.5茶匙香草香精，315g面粉，1茶匙蘇打粉，2/1茶匙鹽，270g巧克力豆

制作步驟

1.將烤箱預(yù)熱至190℃。

2.將黃油化開加入白糖和黃砂糖攪拌2分鐘使其均勻。

3.加入一只雞蛋，攪拌均勻后再加入另一只也攪拌均勻。

4.加入香草香精，攪拌均勻。

5.加入面粉蘇打粉鹽，潛江餅干，攪拌均勻。

6.加入巧克力豆攪拌均勻。

7.用一大湯匙舀出面團(tuán)球并攤平，放入烤箱盤，碼好。

8.將烤箱直接放入烤箱架烘烤12-15分鐘（或至邊緣變棕色）

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無糖餅干DIY制作

配方：無糖蛋黃酥小麥粉92千克、淀粉8千克、麥芽糖醇76千克、雞蛋36千克、小蘇打0．35千克、香精油260毫升、水4352千克。

無糖蛋卷小麥面粉90千克、淀粉10千克、麥芽糖醇100千克、雞蛋20千克、精煉油20千克、小蘇打0．5千克、香蘭素0．15千克、核黃素0．005千克、碳酸氫銨0．15千克。

制作方法：同普通蛋黃酥、蛋卷的工藝流程一樣。用麥芽糖醇來代替白砂糖，不影響它的制作方法。

注：無糖蛋黃酥一定要使用弱力面粉，進(jìn)口餅干零售，如使用強(qiáng)力面粉就必須加入較多的淀粉來降低面粉中的面筋含量，使之符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。

【襄陽市食之味商貿(mào)有限公司，通過整合優(yōu)質(zhì)食品資源，全力打造食品的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，通過與*的食品制造企業(yè)進(jìn)行緊密的戰(zhàn)略合作，致力于將的健康美食和時尚生活方式帶給廣大消費(fèi)者。】